Boekweitgalette met raclettekaas
nu stemmen
Als je van kaas en hartige crêpes houdt, mix het dan allemaal samen om een boekweitpannenkoek in raclettestijl te maken! Het is een snel en makkelijk recept dat je zal verblijden met 3 keer niets :-) Deze galette is natuurlijk glutenvrij en je zult er geen problemen mee hebben om deze te delen met je allergische/intolerante gasten. Serveer het met een gemengde salade en... aan tafel!
Ingrediënten
1
Voor de uien :
Voor de galette :
Materialen
- 1 koekenpan
Voorbereiding
Bereidingstijd15 min
Cook tijd5 min
Bereid de ui voor: snijd de ui in ringen. Smelt de boter in een koekenpan en bak de ui tot hij glazig is.
Smelt de boter in een hete koekenpan en leg de galette erop. Voeg de aardappelen, uien, racletteplakjes en pancetta toe.
Wanneer de kaas gesmolten is (ongeveer 5 minuten kooktijd), vouw je de galette dicht door de randen om te vouwen.
Helemaal klaar!
Petitchef_NL Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!