Raclette mille feuille
nu stemmen
Een hartige mille-feuille, veel gemakkelijker te maken dan het traditionele gebak ;-)
Ingrediënten
4
Materialen
- 4 cirkels met een diameter van 8 cm
Voorbereiding
Bereidingstijd15 min
Cook tijd10 min
Kook de aardappelen en stamp ze fijn. Snijd met de cirkel 8 rondjes uit elke boekweitpannenkoek.
Leg de cirkels op een bakplaat. Leg er een cirkel pannenkoeken op, gevolgd door 2 theelepels aardappelpuree. Druk goed aan.
Leg nog een cirkel van galette, dan een plak raclette, eerder in een cirkel gesneden. Voeg voor elke nieuwe laag een plakje galette toe.
Voeg een cirkel ham toe, dan de gehakte en gekookte uien, dan meer raclettekaas, ham en tot slot de aardappelpuree. Eindig met de laatste cirkel van de galette.
Bak 10 minuten op 180°C.
Draai uit en zorg ervoor dat je je niet verbrandt. En voilà, je raclette mille feuilles zijn klaar!
Waarnemingen
Toevoegingen: je kunt ingrediënten toevoegen of verwijderen naar eigen smaak en vooral naar wat je bij de hand hebt! Het belangrijkste is dat het eten plat moet zijn voor een geslaagd resultaat.
Een grote versie: als je een groot ring- of scharnierblik hebt, kun je een maxi hartige mille-feuille maken!
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
