Snelle tapenade met zwarte olijven

nu stemmen
Voorgerechten
Zeer gemakkelijk
5 min
328 Kcal

Wat is er beter voor een zonnige borrel dan een recept rechtstreeks uit de Provençaalse keuken? Zwarte olijven, kappertjes, ansjovis... je raadt het al: tapenade! Deze tapenade is heel makkelijk te maken: je hoeft alleen de ingrediënten door elkaar te mixen en het resultaat aan je gasten te serveren. Op toastjes, in bladerdeeghapjes of met groentesticks is deze smaakvolle spread een echte traktatie voor iedereen!

Ingrediënten

4

Materialen

  • Blender

Voorbereiding

  • Snelle tapenade met zwarte olijven - Voorbereiding stap 1Mix de olijven, kappertjes, ansjovisfilets in olijfolie en peper door elkaar.
  • Snelle tapenade met zwarte olijven - Voorbereiding stap 2Voeg al mixend beetje bij beetje de olijfolie en daarna het citroensap toe.
  • Snelle tapenade met zwarte olijven - Voorbereiding stap 3En klaar is je zelfgemaakte tapenade!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe bewaar je tapenade van zwarte olijven?

Het is aan te raden de tapenade in een luchtdichte pot in de koelkast te bewaren. Daar is hij tot een week houdbaar.
Ja, voor een vegetarische versie kun je de ansjovis vervangen door extra olijven of misopasta.
Tapenade is heerlijk met toastjes, crackers en knapperige groenten, of als garnering bij gegrild vlees.
Ja, tapenade is van nature glutenvrij. Controleer wel of de producten die je erbij serveert ook glutenvrij zijn.
Zeker! Je kunt de tapenade een paar dagen van tevoren maken, zodat de smaken zich nog beter kunnen ontwikkelen.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 328Kcal
  • Carbo: 1.7g
  • Totaal vet: 32.5g
  • Verzadigd vet: 4.8g
  • Eiwitten: 4.9g
  • Vezels: 3.7g
  • Suiker: 0.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Voedingsinformatie voor 1 portie (114g)

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: