Snelle tapenade met zwarte olijven

VorigVolgende

Voorgerechten

4 porties

Zeer gemakkelijk

5 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Wat is een betere manier om van een zonnig aperitief te genieten dan met een recept rechtstreeks uit de Provence? Zwarte olijven, kappertjes, ansjovis... je raadt het al, we hebben het over tapenade! Het is zo makkelijk om te maken, het enige wat je hoeft te doen is de ingrediënten door elkaar mengen en het resultaat aan je gasten serveren. Op toast, in bladerdeeg of geserveerd met groentesticks, deze rijkelijk smakende spread zal elke smaakpapillen bekoren!

Ingrediënten

• 250 g ontpitte zwarte olijven
• 30 g kappertjes
• 60 g ansjovisfilets in olijfolie
• 10 cl olijfolie
• 1 theelepel peper
• sap van 1/2 citroen

Materialen

• Mixer

Voorbereiding

• Meng de olijven, kappertjes, ansjovisfilets in olijfolie en peper.
• Voeg geleidelijk de olijfolie en vervolgens het citroensap toe terwijl je het mengsel mixt.
• En voilà, je zelfgemaakte tapenade is klaar!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben