Uientaartjes tatin
Op zoek naar een eenvoudig recept dat indruk maakt? Dan zijn deze uientaartjes tatin precies wat je nodig hebt! De uien worden zachtjes gestoofd met boter, bruine suiker en een beetje balsamicoazijn tot ze heerlijk zacht en mooi gekaramelliseerd zijn. Het ruikt dan al heerlijk in de keuken ;) Leg er een rondje bladerdeeg op, voeg een lepeltje geitenkaas toe voor een romige toets en wat rozemarijn… en zet ze in de oven! Een paar minuten later heb je goudbruine, geurige, zoet-hartige taartjes, precies zoals we ze graag hebben. En zodra je ze op tafel zet, verdwijnen ze op mysterieuze wijze...
Ingrediënten
8
Materialen
- ronde uitsteker met een diameter van 9 cm
- koekenpan
- mes
- snijplank