Koningstaart met frangipane
nu stemmen
Begin januari draait alles om koningen! En hoe kun je dat beter vieren dan met een lekker dessert? Maak plaats voor de frangipane versie van de galette des rois! Een supersimpel recept met de heerlijke smaak van amandelen :-)
Ingrediënten
8
Geschatte kosten: 5.58Euros€ (0.7€/portie)
Voorbereiding
Bereidingstijd30 min
Cook tijd30 min
Meng het amandelpoeder en de suiker, voeg dan de zachte boter toe en vouw door het mengsel. Voeg als laatste de 3 eieren toe en meng goed.
Bekleed een taartvorm met het eerste bladerdeeg en giet het vorige mengsel erin.
Vouw de randen van het deeg over het mengsel en breng eiwit aan om het tweede deeg aan elkaar te laten plakken.
Bedek met het tweede deeg, snijd het overtollige af en "stop" het in zodat het goed vastkleeft aan het deeg eronder.
Vergeet de favabonen niet toe te voegen als je deze galette maakt voor Driekoningen!
Bestrijk het deeg met losgeklopt ei en teken er met een mes motieven op.
Bak 45 minuten op 180°C.
En nu is je frangipane galette des rois klaar!
Waarnemingen
Ingrediënten toevoegen: als je je galette des rois nog meer smaak wilt geven, voeg dan vloeibare vanille of rum toe!
Versieren: versier de bovenkant van je galette naar eigen smaak voordat je hem in de oven doet. Het is de perfecte gelegenheid om je bereiding een persoonlijk tintje te geven ;-)
Kookspullen
oven
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
