Galette des rois frangipane (glutenvrij)
nu stemmen
Om de komst van de Drie Wijzen in stijl te vieren, gaat er niets boven een lekkere galette des Rois als dessert! Zelfs als je glutenintolerant of allergisch bent, kun je deze traditie niet missen! Dankzij ons makkelijk te maken, glutenvrije recept kun je weer genieten van een heerlijke zelfgemaakte galette :-)
Ingrediënten
8
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd25 min
Meng het amandelpoeder, de maïzena, het snufje zout en de rietsuiker.
Voeg de amandelroom, de amandelmelk, de amandelpuree en het dopje rum toe en meng.
Rol je glutenvrije bladerdeeg uit op een bakplaat. Verdeel de vulling erover (laat 2 cm vrij tussen de randen en de vulling).
Bestrijk de randen met water.
Leg het tweede bladerdeeg erop en plak het vast aan het deeg eronder door de randen op elkaar te drukken. Aarzel niet om de twee bladerdeegjes op te rollen tot een bal, zoals hier.
Teken met de punt van een mes strepen op de bovenkant.
Bestrijk de bovenkant met amandelmelk.
Bak 25 minuten op 180°C.
Petitchef_NL Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!