Veganistische en glutenvrije appelcrumble

Name: Veganistische en glutenvrije appelcrumble
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Nl
Ingredients: 2 grote appels; 70 g rijstmeel; 60 g margarine; 30 g rietsuiker; 60 g amandelpoeder; 1 tl kaneel

nu stemmen

Dessert

Zeer gemakkelijk

40 min

228 Kcal

Wat is er makkelijker en lekkerder dan een appelcrumble? Het perfecte dessert als je je appels wilt verwerken zonder het jezelf al te moeilijk te maken. Dit recept is niet alleen heerlijk, maar ook heel eenvoudig veganistisch en glutenvrij te bereiden. Bovendien heb je er niet veel ingrediënten voor nodig... Allemaal goede redenen om het onderstaande recept stap voor stap te volgen, samen met de videoversie ;-)

Ingrediënten

2 grote appels
70 g rijstmeel
60 g margarine
30 g rietsuiker
60 g amandelpoeder
1 tl kaneel

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min

Cook tijd30 min

Schil de appels (of was ze en laat de schil eraan als ze biologisch zijn) en snijd ze in kleine stukjes.
Bak ze in een koekenpan op laag vuur met een klontje margarine en wat kaneel ongeveer 10 minuten.
Verwarm de oven voor op 180 °C.

Maak ondertussen de crumble: doe de margarine, het rijstmeel, het amandelpoeder en de suiker in een kom. Wrijf de ingrediënten met je vingers door elkaar tot het mengsel een kruimelige textuur heeft.
Zodra de appels zacht zijn, verdeel je ze over de bodem van een ovenschaal en strooi je de crumble erover.
Bak de crumble ongeveer 20 minuten (of langer, afhankelijk van je oven).
Als de crumble te snel bruin wordt, leg er dan een vel aluminiumfolie overheen en laat hem de rest van de baktijd verder garen.
Als de crumble gaar is, serveer je hem zo of met een bolletje vanille-ijs :-)

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

FAQ ❓

Wat is het verschil tussen een traditionele crumble en een veganistische crumble?

Het belangrijkste verschil is dat er margarine in plaats van boter wordt gebruikt. Daardoor is de crumble veganistisch en bevat hij geen dierlijke producten.