Muffins met chocoladehart - veganistisch en glutenvrij

VorigVolgende

Snacks

6 porties

Zeer gemakkelijk

40 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Voor de pauze genieten we van deze verrassingsmuffins! Tijdens het proeven heb je het geluk om een chocoladehart te ontdekken :-) Een heerlijke traktatie die supermakkelijk te maken is, en gegarandeerd veganistisch en glutenvrij. Dus, ga je het proberen?! We laten je de stap-voor-stap instructies hieronder achter ↓ ↓

Ingrediënten

• 80 g rijstbloem
• 80 g amandelpoeder
• 80 g maïzena
• 50 g rietsuiker
• 20 cl sojaroom
• 1 theelepel zuiveringszout
• 1 theelepel vanille-extract
• 12 vierkantjes chocolade
• sap van 1/2 citroen
• Een snuifje zout

Voorbereiding

• Meng de droge ingrediënten in een kom: rijstbloem + amandelpoeder + maïzena + rietsuiker + zuiveringszout + zout.
• Voeg de vloeibare ingrediënten toe: sap van 1/2 citroen + sojaroom + vanille-extract en meng.
  
• Plaats kleine papieren bakjes in muffinvormpjes.
  Vul ze tot 3/4.
  Druk een chocoladevierkant in elk bakje en bedek met het beslag.
• Bak de muffins 30 minuten op 180°C.
  Laat ze lichtjes afkoelen en geniet!
  

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben