Zelfgemaakt rijstmeel (glutenvrij)

nu stemmen
Overige
2 porties
Zeer gemakkelijk
5 min

Een uitstekende optie voor coeliakiepatiënten of glutenvrije eters is dit recept voor zelfgemaakt rijstmeel, dat praktisch en voordelig is en in slechts 5 minuten gemaakt kan worden. Het enige wat je nodig hebt zijn de rijstkorrels. Een belangrijk recept om te gebruiken in zoete of hartige gerechten. Klaar voor deze nieuwe ontdekking? Ontdek het hieronder stap voor stap:

Ingrediënten

2
Geschatte kosten: 22.5 (11.25€/portie)

Materialen

  • Processor
  • Zeef

Voorbereiding

  • Zelfgemaakt rijstmeel (glutenvrij) - Voorbereiding stap 1Doe de rijstkorrels in de kom van de keukenmachine.
  • Zelfgemaakt rijstmeel (glutenvrij) - Voorbereiding stap 2Kies de optie "pulseren" en mix tot je fijne korrels hebt.
  • Zelfgemaakt rijstmeel (glutenvrij) - Voorbereiding stap 3Zeven. Als er nog korrels in de zeef zitten, mix ze dan opnieuw in de keukenmachine. De korrels moeten fijn zijn.
  • Zelfgemaakt rijstmeel (glutenvrij) - Voorbereiding stap 4Laat afkoelen. Bewaar het rijstmeel in een luchtdichte verpakking.

Waarnemingen

Welke soorten rijst? In dit recept gebruiken we lange witte rijst, maar je kunt ook zilvervliesrijst, gepolijste rijst of parboiled rijst gebruiken.

Petitchef_NLPetitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: