Sojayoghurtcake met appelmoes (veganistisch en glutenvrij)

Name: Sojayoghurtcake met appelmoes (veganistisch en glutenvrij)
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Nl
Ingredients: 200 g appelmoes (2 potten); 1 sojayoghurt; 100 g rietsuiker (1 pot yoghurt); 100 ml olie (1 pot); 80 g maïsmeel (1 pot); 100 g rijstmeel (2 potten); 50 ml amandelmelk (1/2 pot); 1 zakje glutenvrije gist; 2 el vanille-extract

nu stemmen

Sojayoghurtcake met appelmoes (veganistisch en glutenvrij) - foto 2

Sojayoghurtcake met appelmoes (veganistisch en glutenvrij) - foto 3

Sojayoghurtcake met appelmoes (veganistisch en glutenvrij) - foto 4

Dessert

8 porties

Zeer gemakkelijk

35 min

Voor een lekker, makkelijk te maken dessert dat vrij is van gluten en dierlijke eiwitten, probeer dit recept voor cake van sojayoghurt en appelmoes. Een geweldig idee als je een intolerant of allergisch familielid een plezier wilt doen ;-) Wat de ingrediënten betreft, houden we het bij de klassiekers, met producten die je zeker in je kasten vindt :-) En zoals bij een klassiek yoghurttaartrecept geven we je de afmetingen in yoghurtpotten tussen haakjes ;-)

Ingrediënten

200 g appelmoes (2 potten)
1 sojayoghurt
100 g rietsuiker (1 pot yoghurt)
100 ml olie (1 pot)
80 g maïsmeel (1 pot)
100 g rijstmeel (2 potten)
50 ml amandelmelk (1/2 pot)
1 zakje glutenvrije gist
2 el vanille-extract

Geschatte kosten: 2.76€ (0.34€/portie)

Het dagmenu ontvangen

Indien u het dagmenu van Petitchef en de culinaire nieuwtjes van de site wenst te ontvangen, gelieve uw email adres in te voeren

Soortgelijke recepten

Muffins met chocoladehart - veganistisch en glutenvrij

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min

Cook tijd30 min

Combineer de appelmoes, amandelmelk en rietsuiker.
Voeg de sojayoghurt, vanille-extract, rijstmeel, maïzena en glutenvrije gist toe en meng goed.
Voeg al kloppend de olie toe. Meng tot een gladde massa.
Doe het deeg in een vorm. De onze is 22 cm in diameter.
Bak 30 minuten op 190°C.