Veganistische cake met sojayoghurt en appelmoes (glutenvrij)

Name: Veganistische cake met sojayoghurt en appelmoes (glutenvrij)
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Nl
Ingredients: 200 g appelmoes (2 potjes); 1 potje sojayoghurt; 100 g rietsuiker (1 yoghurtpotje); 100 ml olie (1 potje); 80 g maïzena (1 potje); 100 g rijstmeel (2 potjes); 50 ml amandelmelk (1/2 potje); 1 zakje glutenvrij bakpoeder; 2 tl vanille-extract

Stem nu

Dessert

Heel eenvoudig

35 min

276 Kcal

Op zoek naar een lekker, makkelijk dessert zonder gluten en dierlijke eiwitten? Probeer dan deze cake met sojayoghurt en appelmoes. Een leuke manier om een dierbare met een allergie of intolerantie te verrassen ;-) Wat de ingrediënten betreft, gebruiken we vertrouwde producten die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt staan :-) Net als bij een klassieke yoghurtcake geven we de hoeveelheden tussen haakjes ook aan in yoghurtpotjes ;-)

Ingrediënten

200 g appelmoes (2 potjes)
1 potje sojayoghurt
100 g rietsuiker (1 yoghurtpotje)
100 ml olie (1 potje)
80 g maïzena (1 potje)
100 g rijstmeel (2 potjes)
50 ml amandelmelk (1/2 potje)
1 zakje glutenvrij bakpoeder
2 tl vanille-extract