Cookie mugcake

nu stemmen
Dessert
Zeer gemakkelijk
9 min
875 Kcal

Zin in een stukje cake? In plaats van een grote cake te bakken die misschien niet opgaat, maak je een individuele portie in een mok. Dat is het principe van een mugcake ;-) Hier vind je een recept voor een cookie mugcake: heerlijk én eenvoudig. Zet de magnetron klaar en ga aan de slag met dit dessert ↓

Ingrediënten

2

Materialen

  • 2 mokken van minimaal 30 cl

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min
Wachttijd1 min
Cook tijd3 min
  • Cookie mugcake - Voorbereiding stap 1Klop de eieren met de bruine suiker, de witte suiker, het zout en het vanille-extract.
  • Cookie mugcake - Voorbereiding stap 2Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng goed.
  • Cookie mugcake - Voorbereiding stap 3Voeg de gesmolten boter en 20 g chocoladestukjes toe en meng goed.
  • Cookie mugcake - Voorbereiding stap 4Verdeel het koekjesdeeg over twee ingevette mokken en bestrooi met de resterende chocoladestukjes.
  • Cookie mugcake - Voorbereiding stap 5Bak de mugcakes één voor één 1 minuut in de magnetron. Haal ze eruit en laat ze 30 seconden rusten. Zet ze daarna nog 30 tot 50 seconden in de magnetron, afhankelijk van het vermogen van je magnetron.
  • Cookie mugcake - Voorbereiding stap 6En voilà, je cookie mugcakes zijn klaar! Bestrooi ze met poedersuiker en geniet ervan!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoelang duurt het in totaal om een cookie mugcake te maken?

Een cookie mugcake maken duurt in totaal 9 minuten, inclusief de voorbereiding, de bereiding en de rusttijd.
Ja, je kunt de ingrediënten aanpassen door noten of gedroogd fruit toe te voegen, of de chocoladestukjes te vervangen door een andere soort chocolade of snoepjes.
Met een mok maak je een individuele portie. Zo voorkom je verspilling en is de bereiding snel en eenvoudig.
Dit dessert bevat veel calorieën. Je kunt de hoeveelheden suiker en boter aanpassen om het iets lichter te maken, maar het blijft een rijk dessert.
De mugcake is gaar als de bovenkant stevig aanvoelt en er geen vloeibaar beslag meer zichtbaar is. Je kunt de gaarheid ook controleren door er een tandenstoker in te steken.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 875Kcal
  • Carbo: 88g
  • Totaal vet: 49.7g
  • Verzadigd vet: 29.6g
  • Eiwitten: 16.8g
  • Vezels: 3.2g
  • Suiker: 51.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 39
Voedingsinformatie voor 1 portie (232g)

Kookspullen

magnetron
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: