Koekje uit de mok

nu stemmen
Dessert
Zeer gemakkelijk
9 min
875 Kcal

Zin in een plakje cake? In plaats van een grote cake te maken die verloren gaat, kun je een individuele versie bakken in een mok. Daar gaat het om bij mug cakes ;-) Hier is een recept voor een mug cake koekje dat zowel heerlijk als eenvoudig is. Zet je magnetron klaar en laten we de stappen van dit dessert doorlopen ↓

Ingrediënten

2

Materialen

  • 2 mokken van minimaal 30 cl

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min
Wachttijd1 min
Cook tijd3 min
  • Koekje uit de mok - Voorbereiding stap 1Klop de eieren los met de bruine suiker, witte suiker, snufje zout en vanille-extract.
  • Koekje uit de mok - Voorbereiding stap 2Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng goed.
  • Koekje uit de mok - Voorbereiding stap 3Voeg de gesmolten boter en 20 g chocoladestukjes toe en meng goed.
  • Koekje uit de mok - Voorbereiding stap 4Doe het koekjesdeeg over in twee ingevette mokken en bestrooi met de overgebleven chocoladestukjes.
  • Koekje uit de mok - Voorbereiding stap 5Kook één voor één in de magnetron gedurende 1 minuut. Haal ze uit de magnetron en laat 30 seconden rusten voordat je ze opnieuw in de magnetron plaatst voor 30 tot 50 seconden, afhankelijk van het vermogen van je magnetron.
  • Koekje uit de mok - Voorbereiding stap 6En nu zijn je mug cake koekjes klaar! Bestrooi met poedersuiker en geniet!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Wat is een mug cake en hoe verschilt het van een gewone cake?

Een mug cake is een individuele portie cake die snel in de magnetron wordt bereid, terwijl een gewone cake in de oven wordt gebakken en meestal voor meerdere personen is.
Het totale proces, van voorbereiding tot koken, duurt slechts 9 minuten.
Ja, je kunt verschillende soorten chocolade, noten of zelfs fruit toevoegen om je mug cake koekje een persoonlijke twist te geven.
Gebruik mokken van minimaal 30 cl die magnetronbestendig zijn om ervoor te zorgen dat je mug cake gelijkmatig kookt.
Mug cake koekjes zijn het beste vers, maar je kunt ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren voor maximaal 1-2 dagen. Verwarm ze opnieuw in de magnetron voor een paar seconden voor het beste resultaat.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 875Kcal
  • Carbo: 88g
  • Totaal vet: 49.7g
  • Verzadigd vet: 29.6g
  • Eiwitten: 16.8g
  • Vezels: 3.2g
  • Suiker: 51.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 39
Voedingsinformatie voor 1 portie (232g)

Kookspullen

magnetron
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak al meer dan 7 jaar culinaire content bij Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het ontdekken van nieuwe restaurants.
Ik ben fan van pasta in al haar vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik kook ze graag en maak ze zelfs zelf!
Op dit moment ben ik bezig je volgende recept voor te bereiden, te filmen en te fotograferen, en ik hoop dat je het leuk zult vinden!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: