Koekje uit de mok

VorigVolgende

Dessert

2 porties

Zeer gemakkelijk

9 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Zin in een plakje cake? In plaats van een grote cake te maken die verloren gaat, kun je een individuele versie bakken in een mok. Daar gaat het om bij mug cakes ;-) Hier is een recept voor een mug cake koekje dat zowel heerlijk als eenvoudig is. Zet je magnetron klaar en laten we de stappen van dit dessert doorlopen ↓

Ingrediënten

• 3 eieren
• 90 g boter
• 50 g bruine suiker
• 20 g witte suiker
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 snufje zout
• 100 g bloem
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 30 g chocoladestukjes
• 1 el bloemsuiker

Materialen

• 2 mokken van minimaal 30 cl

Voorbereiding

• Klop de eieren los met de bruine suiker, witte suiker, snufje zout en vanille-extract.
• Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng goed.
  
• Voeg de gesmolten boter en 20 g chocoladestukjes toe en meng goed.
• Doe het koekjesdeeg over in twee ingevette mokken en bestrooi met de overgebleven chocoladestukjes.
  
• Kook één voor één in de magnetron gedurende 1 minuut. Haal ze uit de magnetron en laat 30 seconden rusten voordat je ze opnieuw in de magnetron plaatst voor 30 tot 50 seconden, afhankelijk van het vermogen van je magnetron.
• En nu zijn je mug cake koekjes klaar! Bestrooi met poedersuiker en geniet!
  

Kookspullen

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben