Dadelkaramel

nu stemmen
Bijgerechten
Zeer gemakkelijk
3 min
139 Kcal

Op zoek naar karamel zonder toegevoegde suiker? Probeer deze dadelkaramel! Je maakt hem heel eenvoudig in een keukenmachine. Meng er cacao of gesmolten chocolade door voor een smeuïge chocoladepasta. Ook lekker op pannenkoeken en wafels, of als tussendoortje. Hieronder leggen we stap voor stap uit hoe je hem maakt ↓

Ingrediënten

6

Materialen

  • 1 magnetron
  • 1 keukenmachine

Voorbereiding

Bereidingstijd2 min
Cook tijd1 min
  • Dadelkaramel - Voorbereiding stap 1Smelt de kokosolie in de magnetron. Giet de gesmolten olie in een keukenmachine. Voeg de ontpitte dadels, het zout en het vanille-extract toe.
  • Dadelkaramel - Voorbereiding stap 2Mix alles tot je een gladde karamel krijgt.
  • Dadelkaramel - Voorbereiding stap 3Klaar!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe bewaar je dadelkaramel?

Je kunt dadelkaramel het beste in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren. Daar blijft het tot een week goed.
Ja, je kunt experimenteren met andere gedroogde vruchten, zoals abrikozen of vijgen. De smaak en textuur kunnen wel anders zijn.
Dadelkaramel bevat van nature suikers uit dadels. Of het past binnen je voedingsadvies bij diabetes, verschilt per persoon. Overleg bij twijfel met je arts of diëtist.
Voeg cacao of gesmolten chocolade toe aan de dadelkaramel en mix alles goed tot een romige pasta.
Dadels zorgen voor de natuurlijke zoetheid en de smeuïge structuur van deze karamel.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 139Kcal
  • Carbo: 17.5g
  • Totaal vet: 6.7g
  • Verzadigd vet: 0.7g
  • Eiwitten: 0.7g
  • Vezels: 2.1g
  • Suiker: 16.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Voedingsinformatie voor 1 portie (35g)

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: