Koude radijssoep

VorigVolgende

Voorgerecht

2 porties

Zeer gemakkelijk

10 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Een koude soep om van te genieten op warme dagen! En voor de afwisseling van de traditionele Spaanse tomatengazpacho kies je voor deze radijs + geitenkaasmix :-) Dit no-cook recept is gemakkelijk te maken en gaat ook heel snel. Doe alle ingrediënten in een blender, mix en serveer in mooie glazen potten als aperitief of voorgerecht. Dat is alles! Aan jou de keuze ;-)

Ingrediënten

• 100 g roze radijsjes
• 75 g verse geitenkaas
• 1/2 teentje knoflook
• 2 el. melk
• zout
• peper

Materialen

• Blender

Voorbereiding

• Maak de radijsjes schoon en doe ze in een blender. Voeg de geitenkaas, melk, knoflook, zout en peper toe en mix.
• Serveer in kleine glaasjes met dunne plakjes radijs erop. Klaar om te serveren!

Kookspullen

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben