Koude melk uit de fles drinken: de gewoonte die het immuunsysteem verzwakt

Melk is een rijk en compleet voedingsmiddel, maar als het te koud gedronken wordt, kan het de spijsvertering vertragen. Ons spijsverteringsstelsel werkt het best op lichaamstemperatuur, dus als je hele koude vloeistoffen drinkt, moet je lichaam energie verbruiken om ze op te warmen, waardoor de opname van voedingsstoffen wordt vertraagd.

Bovendien kan koude melk

• Kramp of een opgeblazen buik veroorzaken bij mensen met een trage spijsvertering of lactose-intolerantie.
• Overmatige slijmproductie stimuleren, wat ademhalingsstoornissen of seizoensallergieën kan accentueren.
• Tijdelijk enzymactiviteit verminderen, wat essentieel is voor een goede assimilatie.

Kortom, direct uit de koelkast drinken is niet altijd een goed idee, vooral niet als je spijsvertering gevoelig is.

Misschien denk je:"Het is mijn fles, ik deel hem met niemand! Maar zelfs dan kan rechtstreeks uit de fles drinken de verspreiding van bacteriën bevorderen . Elke keer dat je lippen de rand aanraken, komen er kleine hoeveelheden speeksel in de melk terecht, die micro-organismen met zich meebrengen die, in contact met een vloeistof zo rijk als melk, een perfecte voedingsbodem vinden.

Na verloop van tijd kan besmetting plaatsvinden, zelfs als de melk in de koelkast wordt bewaard:

1. De smaak en geur van melk veranderen.
2. Het bederf versnellen.
3. Ongewenste bacteriën in het lichaam introduceren die het immuunsysteem onder druk zetten.

Je hoeft geen schoonheidsfreak te zijn: gewoon melk in een glas schenken kan dit allemaal voorkomen.

Het drinken van koude melk rechtstreeks uit de koelkast beïnvloedt niet alleen de spijsvertering, maar kan ook een interne afkoelingsreactie opwekken die het immuunsysteem op de proef stelt. Wanneer we zeer koude vloeistoffen drinken, moet het lichaam de temperatuurverandering compenseren doorde interne temperatuur terug te brengennaar het normale niveau. Dit mechanisme kan, als het vaak wordt herhaald, de natuurlijke afweer van het lichaam onder druk zetten, waardoor het kwetsbaarder wordt voor seizoensgebonden kwalen.

Bovendien kan de plotse koude vasoconstrictie van de slijmvliezen van de keel en de luchtwegen veroorzaken, waardoor hun vermogen om zich te verdedigen tegen virussen en bacteriën tijdelijk vermindert. Het is geen toeval dat je na het drinken van iets ijskouds een licht ongemak in je keel voelt: het is een teken dat de slijmvliezen zich aanpassen aan de temperatuurverandering.

Op de lange termijn kan deze gewoonte kleine, chronische ontstekingen bevorderen die de verdedigingsbarrières van het lichaam verzwakken. Het drinken van licht opgewarmde melk of melk op kamertemperatuur helpt daarentegen om de temperatuurbalans te behouden en ondersteunt op natuurlijke wijze de immuunfuncties.

Naast de hygiënische kwestie is er nog een dieper aspect: de darm is het hart van ons immuunsysteem. Ongeveer 70 procent van onze immuuncellen bevindt zich daar. Als we besmet of moeilijk verteerbaar voedsel in ons lichaam brengen, gaan onze darmen in de 'verdedigingsmodus' en vertragen ze andere beschermende functies.

Het drinken van koude en mogelijk besmette melk kan:

• De balans van de darmmicrobiota, de gemeenschap van 'goede' bacteriën die het lichaam verdedigen, veranderen.
• Milde maar chronische ontstekingen bevorderen, waardoor het immuunsysteem minder goed kan reageren op virussen en bacteriën.
• Een gevoel van uitputting of een opgeblazen gevoel geven na de maaltijd, tekenen van een darm in nood.