Soepen & Stoofschotels

Ingrediënten: 500 g uien 60 g boter 1 el bloem 1 bouillonblokje 1 eetlepel suiker 2 liter water tijm zout peper 1 oud stokbrood 200 g geraspte kaas

Ingrediënten: 500 g aardappelen 3 middelgrote preien 1 sjalot 1 bouillonblokje boter zout peper water

Ingrediënten: 1/2 bloemkool 40 cl kokosmelk 2 plakjes gerookte zalm Sesamzaadjes

Ingrediënten: 1/2 kool 1 ui 1 teentje knoflook 2 wortelen 3 aardappelen 1 bouillonblokje zout peper olijfolie

Ingrediënten: 300 g spinazie (vers of diepvries) 300 g aardappelen 1 l groentebouillon 2 teentjes knoflook 2 eetlepels pompoenpitten 2 eetlepels zonnebloempitten...

Ingrediënten: 500 g pastinaken 1 grote aardappel 1 eetlepel vloeibare room (of 2, afhankelijk van de gewenste textuur) Zout Peper

Ingrediënten: 300 g Hokkaido-pompoen 1 prei 2 middelgrote aardappelen 200 ml lichte room 2 el zonnebloemolie 1 tl peper 1 tl zout

Ingrediënten: 800 g pompoen 1 ui 20 cl slagroom zout peper nootmuskaat

Ingrediënten: 500 g tomaten (ongeveer 5) 1/2 komkommer 1/2 paprika 1/2 teentje knoflook 1 el olijfolie Zout

Ingrediënten: 1 eetlepel neutrale olie (zonnebloemolie) 1 ui 1 theelepel komijn 1 teentje knoflook 1 theelepel gemalen gember (of 1 cm verse gember) 1 kruidnagel...

Ingrediënten: 500 g courgette (2 middelgrote stuks) 1 grote sjalot (of 1 bosui) 1 Granny Smith-appel 400 ml kippenbouillon (of groentebouillon) 125 g naturel...

Ingrediënten: 500 g courgettes (vers of uit de diepvries) 1 ui 15 cl water 1 bouillonblokje boter 2 Kiri-kaasjes zout peper

Ingrediënten: 1 ui 150 g rundvlees 1 stengel bleekselderij 80 g linzen 600 g gepelde tomaten 400 g kikkererwten 40 g vermicelli 1 bouillonblokje 1 klein bosje...

Ingrediënten: 250 g doperwten 20 cl groentebouillon 1 el crème fraîche zout peper een paar blaadjes munt Ter garnering: olijfolie feta

Ingrediënten: De bouillon: 750 ml water 1 groentebouillonblokje 60 g amandelboter 70 g tomatenpuree 1 el balsamicoazijn 1 tl zout 1/2 tl knoflookpoeder 1/2 tl...

Ingrediënten: 1/2 flespompoen (600 g) 1 ui 1 bouillonblokje 70 ml slagroom boter water

Ingrediënten: 150 g kipfilet Een scheutje olijfolie 1 l kippenbouillon 1/2 theelepel verse gember 3 witte uien 3 eetlepels nuoc-mâm (vissaus) Peper Een paar...

Ingrediënten: 1 el olijfolie 1/2 ui 500 g prei Zout Peper 1 grote el kerriepoeder 20 cl kokosmelk Om te garneren: Koriander Pinda's

Ingrediënten: 1 bloemkool 1 ui 3 kleine aardappelen 20 g boter 15 g olie 70 ml melk 30 ml room 500 ml groentebouillon limoenrasp pistachenoten zout peper

Ingrediënten: 600 g witte champignons 1 ui 50 cl room sap van 1/2 citroen 20 cl droge witte wijn zout peper nootmuskaat boter

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 500 g aardappelen 3 middelgrote preien 1 sjalot 1 bouillonblokje boter zout peper water 1 eidooier

Ingrediënten: 1 ui 2 teentjes knoflook olijfolie ½ el komijn (of naar smaak) 1 liter water 160 g (1 kopje) linzen zout peper 2 laurierblaadjes

Ingrediënten: 300 g rode linzen 650 g flespompoen (½ flespompoen) 20 cl kokosmelk 90 cl water 1 theelepel kerriepoeder 1 theelepel komijn 1 theelepel kurkuma 1...

Ingrediënten: 1 courgette Water