Soepen & Stoofschotels

Ingrediënten: 200 g gedroogde rode kidneybonen 1/2 ui 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 laurierblad Water Zout

Ingrediënten: 250 g gekookte kikkererwten 100 g verse spinazie 3 sneetjes oud brood 2 teentjes knoflook 1 ui 3 el. tomatencoulis 1 theelepel paprikapoeder 1...

Ingrediënten: 200 g koraallinzen 1 el olijfolie 2 el citroensap 2 el tahini zout 1 theelepel komijn 1 theelepel kurkuma 1 teentje knoflook

Ingrediënten: 150 g amandelen (rauw, gepeld; bij voorkeur Marcona variëteit) 375 g mineraalwater 5 g knoflook (1 klein teentje) 8 g sherryazijn (10 g als je...

Ingrediënten: 500 gr courgette (2 middelgrote stuks) 1 grote sjalot (1 lente-ui) 1 Granny Smith appel 400 ml kippenbouillon (of groentebouillon) 125 gr...

Ingrediënten: 500 g topinambour 2 aardappelen 10 cl room 4 plakjes spek olijfolie

Ingrediënten: 1 komkommer 200 g kwark 8 blaadjes munt 1/2 teentje knoflook 1 theelepel citroensap Zout Peper

Ingrediënten: 620 g watermeloen 160 g kerstomaatjes 1 el olijfolie Om te serveren : munt olijfolie

Ingrediënten: 100 g roze radijsjes 75 g verse geitenkaas 1/2 teentje knoflook 2 el. melk zout peper

Ingrediënten: Voor de salade: 200 g gekookte kikkererwten 1 lente-ui 1 tomaat 1/2 groene paprika ¼ komkommer 1/2 ui 1 theelepel sherryazijn vierge olijfolie Voor...

Ingrediënten: 500 g gekookte bieten 1 aardappel 1 bouillonblokje 50cl water 100gr yoghurt Zout Pompoenpitten Enkele blaadjes peterselie

Ingrediënten: 50 cl water 1 bouillonblokje (plantaardig) 1 rode ui 25 cl water 7 g verse gember 4 teentjes knoflook 1 theelepel zout 150 g snijbiet 100 g pinda's...

Ingrediënten: 140 g koraallinzen (ongeveer een glas) 3 glazen water

Ingrediënten: 1 courgette Water

Ingrediënten: 1 courgette

Ingrediënten: 1/2 boerenkool 1 aardappel (groot) 1 ui 1 knoflook zout (naar smaak) peper (naar smaak) snufje nootmuskaat gehakte amandelen Een scheutje olijfolie...

Ingrediënten: 400 g hele gepelde tomaten (1 blik) 75g vermicelli pasta 265gr kikkererwten (gekookt en uitgelekt, 1 blik) 1L water 1 ui 1 wortel 1/2 bos...

Ingrediënten: Parmezaanse crumble: 50 g bloem 40 g Parmezaanse kaas 50 g koude boter Erwtensoep: 280 g gekookte erwten, uitgelekt 15 cl bouillon 1 el room zout...

Ingrediënten: 1 kg maniok (cassave) 3 kopjes melk (ongeveer) 3 eetlepels boter (of margarine) 2 eetlepels kwark (of meer) zout naar smaak

Ingrediënten: 1/2 komkommer 1 groene appel sap van 1 citroen 50g verse spinazie 15cl water