Soep van aardpeer, aardappel en spek
nu stemmen
Een nieuwe manier om vergeten groenten te ontdekken, en meer specifiek aardperen. Gecombineerd met aardappelen in een makkelijke, romige zelfgemaakte soep, zal de hele familie ervan smullen! Strooi er een paar plakjes gegrild spek over om de bereiding af te maken en je bent klaar om te eten :-) Ontdek ons recept stap voor stap hieronder ↓↓
Ingrediënten
6
Geschatte kosten: 3.96Euros€ (0.66€/portie)
Materialen
- Steelpan
- Mixer
Soortgelijke recepten
Soep van kastanjes en koraallinzen
Voorbereiding
Bereidingstijd20 min
Cook tijd15 min
Schil de aardappelen en de aardperen en snijd ze in blokjes.
Verhit de olijfolie in een pan en bak de groenteblokjes 5 minuten.
Bedek met water en kook ongeveer 15 minuten (tot de groenten gaar zijn).
Haal van het vuur, voeg de verwarmde room toe, breng op smaak met zout en peper en mix.
Serveer in een kom. Snijd de plakjes spek in kleine stukjes en rooster ze in een hete pan. Schik een paar stukjes bovenop de soep. En klaar is kees!
Kookspullen
blender
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
