Reuzencookie om te delen

nu stemmen
Snacks
Zeer gemakkelijk
45 min
560 Kcal

Voor bij de koffie of thee stellen we geen piepkleine cookie voor, maar deze grote versie om te delen met vrienden en familie! Gevuld met allerlei lekkers, zoals chocoladedruppels, Oreo-koekjes en mini-marshmallows, kan iedereen het kwart (of de kwarten) nemen waar hij of zij het meeste zin in heeft :-) Doe je schort om en we laten je stap voor stap zien hoe je deze reuzencookie om te delen maakt ↓

Ingrediënten

6

Materialen

  • Een bakring met een diameter van 22 cm

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min
Wachttijd15 min
Cook tijd20 min
  • Reuzencookie om te delen - Voorbereiding stap 1Klop de zachte boter met de bruine suiker. Wanneer het mengsel romig wordt, voeg dan het ei, zout en vanille-extract toe en meng goed.
  • Reuzencookie om te delen - Voorbereiding stap 2Roer tot slot de bloem en het bakpoeder erdoor tot een glad deeg.
  • Reuzencookie om te delen - Voorbereiding stap 3Wikkel het deeg in huishoudfolie en zet het 15 minuten in de koelkast.
  • Reuzencookie om te delen - Voorbereiding stap 4Rol het deeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat in een deegring (de ring is optioneel).
  • Reuzencookie om te delen - Voorbereiding stap 5Verdeel de toppings over het deeg, zodat er partjes ontstaan. Je kunt de toppings gebruiken die je zelf lekker vindt. Wij hebben hier mini-marshmallows, hazelnoten, amandelen, M&M's, chocoladedruppels en stukjes Oreo gebruikt.
  • Reuzencookie om te delen - Voorbereiding stap 6Bak 15 minuten op 180°C. Verwijder de deegring en bak nog 5 minuten op 180°C. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen.
  • Reuzencookie om te delen - Voorbereiding stap 7Helemaal klaar!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe kun je de reuzencookie aanpassen met andere toppings?

Je kunt gedroogd fruit, noten of zelfs snoep naar keuze toevoegen om de smaken en texturen af te wisselen.
Bewaar de cookie in een luchtdichte trommel op kamertemperatuur. Zo blijft hij enkele dagen zacht en smaakvol.
Ja, je kunt het deeg van tevoren bereiden en tot 24 uur voor het bakken in de koelkast bewaren.
Ja, vervang de tarwebloem door glutenvrije bloem voor een versie die geschikt is voor mensen met een glutenintolerantie.
Bak de cookie 15 minuten voor een zachte textuur en bak hem daarna nog 5 minuten zonder de bakring, zodat hij goudbruin wordt en krokante randen krijgt.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 560Kcal
  • Carbo: 62.2g
  • Totaal vet: 28.4g
  • Verzadigd vet: 17.3g
  • Eiwitten: 12.1g
  • Vezels: 3.1g
  • Suiker: 32.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24
Voedingsinformatie voor 1 portie (135g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: