Reuze koekje om te delen
Als tussendoortje bieden we je geen piepklein koekje, maar deze maxiversie om te delen met vrienden en familie! Gevuld met lekkernijen zoals chocolade chips, Oreo koekjes en mini marshmallows, kan iedereen het kwart (of de kwarten) verslinden waar hij of zij het meeste zin in heeft :-) Trek je schort aan en we laten je stap voor stap zien hoe je deze gigantische koek maakt om te delen ↓
Ingrediënten
Materialen
- een cirkel met een diameter van 22 cm
Voorbereiding
Klop de zachte boter met de bruine suiker. Wanneer het mengsel romig wordt, voeg dan het ei, zout en vanille-extract toe en meng goed.
Roer tot slot de bloem en het bakpoeder erdoor tot een glad deeg.
Wikkel het deeg in huishoudfolie en zet het 15 minuten in de koelkast.
Rol het deeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat in een deegring (de ring is optioneel).
Verdeel de toppings over het deeg tot wiggen. Je kunt alle toppings gebruiken die je lekker vindt. Hier hebben we mini marshmallows, hazelnoten, amandelen, M&M's, chocolade stukjes en Oreo stukjes gebruikt.
Bak 15 minuten op 180°C. Verwijder de deegring en bak nog 5 minuten op 180°C. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen.
Helemaal klaar!
Waarnemingen
Hoe lang duurt het om het reuze koekje te maken?
Het totale tijdsbestek voor het maken van het reuze koekje is 45 minuten, inclusief voorbereiding, wachten en bakken.
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor het reuze koekje?
De belangrijkste ingrediënten zijn zachte boter, bruine suiker, een ei, bloem, bakpoeder en diverse toppings zoals chocolade stukjes, M&M's, mini marshmallows en Oreo koekjes.
Kan ik mijn eigen toppings kiezen voor het reuze koekje?
Ja, je kunt alle toppings gebruiken die je lekker vindt! Dit recept is flexibel en laat ruimte voor creativiteit.
Is het moeilijk om dit reuze koekje te maken?
Nee, het is zeer gemakkelijk te maken, zelfs voor beginners in de keuken!
Hoeveel porties levert het reuze koekje op?
Het reuze koekje is goed voor 6 porties, perfect om te delen met vrienden en familie.
Voeding
- Carbo: 61.1g
- Totaal vet: 28.4g
- Verzadigd vet: 17.3g
- Eiwitten: 12.1g
- Vezels: 3.1g
- Suiker: 32g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 24
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept