Reuze koekje om te delen

nu stemmen
Snacks
Zeer gemakkelijk
45 min
556 Kcal

Als tussendoortje bieden we je geen piepklein koekje, maar deze maxiversie om te delen met vrienden en familie! Gevuld met lekkernijen zoals chocolade chips, Oreo koekjes en mini marshmallows, kan iedereen het kwart (of de kwarten) verslinden waar hij of zij het meeste zin in heeft :-) Trek je schort aan en we laten je stap voor stap zien hoe je deze gigantische koek maakt om te delen ↓

Ingrediënten

6

Materialen

  • een cirkel met een diameter van 22 cm

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min
Wachttijd15 min
Cook tijd20 min
  • Reuze koekje om te delen - Voorbereiding stap 1Klop de zachte boter met de bruine suiker. Wanneer het mengsel romig wordt, voeg dan het ei, zout en vanille-extract toe en meng goed.
  • Reuze koekje om te delen - Voorbereiding stap 2Roer tot slot de bloem en het bakpoeder erdoor tot een glad deeg.
  • Reuze koekje om te delen - Voorbereiding stap 3Wikkel het deeg in huishoudfolie en zet het 15 minuten in de koelkast.
  • Reuze koekje om te delen - Voorbereiding stap 4Rol het deeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat in een deegring (de ring is optioneel).
  • Reuze koekje om te delen - Voorbereiding stap 5Verdeel de toppings over het deeg tot wiggen. Je kunt alle toppings gebruiken die je lekker vindt. Hier hebben we mini marshmallows, hazelnoten, amandelen, M&M's, chocolade stukjes en Oreo stukjes gebruikt.
  • Reuze koekje om te delen - Voorbereiding stap 6Bak 15 minuten op 180°C. Verwijder de deegring en bak nog 5 minuten op 180°C. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen.
  • Reuze koekje om te delen - Voorbereiding stap 7Helemaal klaar!

Beoordeel dit recept

Waarnemingen

Hoe lang duurt het om het reuze koekje te maken?

Het totale tijdsbestek voor het maken van het reuze koekje is 45 minuten, inclusief voorbereiding, wachten en bakken.

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor het reuze koekje?

De belangrijkste ingrediënten zijn zachte boter, bruine suiker, een ei, bloem, bakpoeder en diverse toppings zoals chocolade stukjes, M&M's, mini marshmallows en Oreo koekjes.

Kan ik mijn eigen toppings kiezen voor het reuze koekje?

Ja, je kunt alle toppings gebruiken die je lekker vindt! Dit recept is flexibel en laat ruimte voor creativiteit.

Is het moeilijk om dit reuze koekje te maken?

Nee, het is zeer gemakkelijk te maken, zelfs voor beginners in de keuken!

Hoeveel porties levert het reuze koekje op?

Het reuze koekje is goed voor 6 porties, perfect om te delen met vrienden en familie.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 556Kcal
  • Carbo: 61.1g
  • Totaal vet: 28.4g
  • Verzadigd vet: 17.3g
  • Eiwitten: 12.1g
  • Vezels: 3.1g
  • Suiker: 32g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24
Voedingsinformatie voor 1 portie (134g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: