Reuze koekje om te delen

Ingrediënten

• 150 g zachte boter
• 140 g bruine suiker
• 1 ei
• 1 snufje zout
• 1 theelepel vanille-extract
• 230 g bloem
• 1 theelepel bakpoeder
• chocolade stukjes
• M&m's
• Mini marshmallows
• Oreo
• Hazelnoten
• Amandelen

Materialen

• een cirkel met een diameter van 22 cm

Voorbereiding

• Klop de zachte boter met de bruine suiker. Wanneer het mengsel romig wordt, voeg dan het ei, zout en vanille-extract toe en meng goed.
• Roer tot slot de bloem en het bakpoeder erdoor tot een glad deeg.
  
• Wikkel het deeg in huishoudfolie en zet het 15 minuten in de koelkast.
• Rol het deeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat in een deegring (de ring is optioneel).
  
• Verdeel de toppings over het deeg tot wiggen. Je kunt alle toppings gebruiken die je lekker vindt. Hier hebben we mini marshmallows, hazelnoten, amandelen, mm's, chocolade chips en oreo stukjes gebruikt.
• Bak 15 minuten op 180°C. Verwijder de deegring en bak nog 5 minuten op 180°C. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen.
  
• Helemaal klaar!