Cheeseburgertaart om te delen!

Ingrediënten

• 2 rollen bladerdeeg
• 500 g gehakt
• 1 ui
• 8 augurken
• 8 plakjes burgerkaas
• 1 el mosterd
• 3 el tomatensaus
• 1 eidooier
• sesamzaad
• zout
• peper

Materialen

• Ronde taartvorm van 28 cm doorsnede

Voorbereiding

• Rol een vel bladerdeeg uit en leg het in de taartvorm. Prik het deeg in met een vork en bestrijk de bodem met tomatensaus.
• Fruit de ui in een koekenpan. Voeg het gehakt toe en bak het gaar.
  
• Doe het gehaktmengsel in een kom, breng op smaak met zout en peper en voeg de mosterd toe. Meng alles goed door elkaar en roer vervolgens de in kleine stukjes gesneden augurken erdoor.
• Schep het mengsel in de taartvorm en strijk de bovenkant glad. Leg de plakjes burgerkaas erop, zodat het gehakt helemaal bedekt is.
  
• Vouw de randen van het bladerdeeg over de vulling en dek af met het tweede vel bladerdeeg. Stop de randen onder het eerste vel deeg, zodat je een gesloten taart krijgt.
• Bestrijk de bovenkant met eidooier en bestrooi met sesamzaad. Bak de taart 30 minuten op 200 °C.
  
• En klaar is je cheeseburgertaart!

Tips en trucs

De vulling: die kun je aanpassen aan je eigen smaak (rauwe ui, spek, geen augurken enz.).
De tomatensaus kun je vervangen door ketchup, maar daarmee voeg je wel veel suiker aan het gerecht toe.

Kookspullen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben