Braad kip met de moulinex multicook&fry, voor een knapperig, kauwbaar resultaat!
Wil je je familie en vrienden trakteren op een perfecte gebraden kip? Met de Moulinex Multicook&Fry is het super eenvoudig! Stel je een kip voor die knapperig is van buiten en zacht van binnen. Om te beginnen kruid je de kip met de kruiden van je keuze. Serveer met geroosterde groenten of zelfgemaakte puree voor een warme en gezellige maaltijd. Met de Multicook&Fry maak je indruk op iedereen zonder stress!
Ingrediënten
Voor de kruiden :
Materialen
- Moulinex Multikoken&Frituren
Voorbereiding
Maak de kruiden door de olijfolie, specerijen, zout en peper te mengen.
Bestrijk de kip royaal met het voorgaande mengsel direct in de schaal van je airfryer.
Bak op 180°C gedurende 1 uur in de "Roast/Bake" stand, keer halverwege om (net als wij kun je wat pommes grenaille toevoegen).
Eet smakelijk! :-)
Waarnemingen
Hoe bewaar ik gebraden kip?
Doe de overgebleven kip na het afkoelen in een luchtdichte verpakking en bewaar het 3 tot 4 dagen in de koelkast. Laat de kip na het koken niet langer dan 2 uur op kamertemperatuur staan.
Kun je gebraden kip invriezen?
Ja, gebraden kip kun je goed invriezen. Snijd het in stukken en doe ze in een diepvrieszak of luchtdichte bak. Het is tot 3 maanden houdbaar.
Hoe krijg ik een knapperige huid?
Olijfolie helpt ook om de huid krokant te maken. Voor een optimale krokantheid moet je de temperatuur de laatste paar minuten van het koken iets verhogen.
Kan ik groenten toevoegen rond de kip?
Ja, je kunt gesneden groenten toevoegen zoals aardappelen, wortelen of courgettes. Voeg ze tegen het einde van de kooktijd toe om te voorkomen dat de kip te gaar wordt.
Hoe weet ik of de kip gaar is?
Gebruik een kookthermometer die je in het dikste gedeelte van de dij steekt, zonder het bot te raken. De temperatuur moet 75°C zijn. Je kunt ook in de kip prikken om te controleren of de sappen helder zijn.
Welke andere kruiden kan ik toevoegen?
Voor de variatie kun je verse rozemarijn, tijm, citroen of honing toevoegen. Doormidden gesneden citroen in de kip geeft een subtiele smaak en helpt het vocht vast te houden.
