Panzanella salade
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 2 tomaten 1/4 rode ui verse basilicum (15 gr) brood (60 gr) zout peper olijfolie wijnazijn (of appelazijn) Parmezaanse kaas (vlokken)
Proef de wereld
683 recepten
Kalfsgehaktballetjes gevuld met mozzarella
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 55 ml melk 1 el paneermeel 200 g kalfsgehakt 50 g varkensgehakt 1 ei 1 teentje knoflook 25 g Parmezaanse kaas 1 theelepel zout 9 kleine bolletjes...
Kip enchiladas met chilisaus
Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 20 min
Ingrediënten: Voor de saus: 2 eetlepels zonnebloemolie 2 eetlepels chilipoeder (of paprikapoeder) 2 eetlepels bloem 100 ml tomatensaus (gebakken tomaat) 200 ml...
Tonijnpasteitjes met zelfgemaakt deeg
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 30 min 2 min
Ingrediënten: Voor het deeg: 300 g bloem 1/2 theelepel zout 30 ml zonnebloemolie 150 ml water (warm) Voor de vulling 1 gekookt ei 130 g tonijn (uit blik) 200 ml...
Gekruide popcorn
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: Voor de popcorn: 45 g maïskorrels (voor popcorn) 2 eetlepels zonnebloemolie Voor de topping: 30 g boter 1 eetlepel kerrie 1/2 theelepel zout
Chouquettes, soezen met parelsuiker
Dessert Gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 120 ml water 50 g boter 1 snuifje zout 75 g bloem 2 eieren parelsuiker
Kip kerrie club sandwich
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 3 sneetjes gesneden brood met granen 4 eetlepels kerriesaus 1 gekookte kipfilet 2 slabladeren
Mozzarella gevulde pizzakroon
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 2 pizzadeeg rollen 200 gr mozzarella bolletjes 150 gr boter 2 teentjes knoflook 1 el verse peterselie (gehakt) 1/2 theelepel zout 200 ml tomatensaus
Pad thai met tofu
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 2 eetlepels zonnebloemolie 300 g tofu 2 wortelen 1 paprika 5 lente-uitjes 175 g taugé 2 teentjes knoflook 3 eieren 250 g rijstnoedels 4 el sojasaus...
Vanille room craquelin soesjes
Dessert Gemakkelijk 2 uren 50 min
Ingrediënten: Craquelin : 50 g boter 50 g bruine suiker 50 g amandelpoeder 20 g bloem 1 theelepel vanille-extract (optioneel) Diplomatenroom (banketbakkersroom +...
Chocolade- en hazelnootbabka
Snacks Zeer gemakkelijk 25 min 30 min
Ingrediënten: Brioche : 57 g warm water 57 g warme melk 1/2 zakje droge bakkersgist 315 g bloem 35 g witte suiker 1 snuifje zout 1 theelepel vanille-extract 85 g...
Pasta met vijgen en pancetta
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 150 g verse tagliatelle 4 vijgen 4 plakjes pancetta zout peper walnoten
Risotto met vijgen, gorgonzola en ham
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: De risotto: 8 verse vijgen 3 plakjes Serranoham 1 ui 250 gr ronde rijst 60 ml witte wijn 2 geconcentreerde kippenbouillonblokjes 150 g gorgonzola...
Prefou met knoflook en peterselie
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 1 stokbrood (of ander brood) 60 g zachte boter 2 teentjes knoflook 20 g peterselie (ongeveer)
Champagnesoep met frambozen
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 10 cl rietsuikersiroop 10 cl Cointreau 15 cl citroensap 125 g verse of bevroren frambozen 75 cl champagne of andere mousserende wijn
Geroosterd varkensvlees orloff
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 1 uur
Ingrediënten: 1 varkenslende (900 gr) 1 scheutje olijfolie 2 sjalotten 6 (tot 8) plakjes spek 6 (tot 8) plakjes Emmentaler kaas zout peper Vulling : 1 sjalot 200...
Afrikaanse soep: tomaat, pinda en snijbiet - afrikaanse pindasoep
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 40 min
Ingrediënten: 50 cl water 1 bouillonblokje (plantaardig) 1 rode ui 25 cl water 7 g verse gember 4 teentjes knoflook 1 theelepel zout 150 g snijbiet 100 g pinda's...
Spinazietaart met ricotta en eieren - italiaanse torta pasqualina
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 1 h 8 m
Ingrediënten: 2 zanddeeggebakjes 250 g ricotta kaas 80 g geraspte parmezaanse kaas 2 eieren 4 eidooiers 1 eiwit 1 theelepel nootmuskaat zout peper 1 el olijfolie...
Focaccia bloemen - focaccia kunst
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 550 g warm water 8 g droge bakkersgist 715 g bloem (T45 of T55) 1 el suiker 1 theelepel zout 55 g olijfolie 4 el olijfolie 1 el fleur de sel gele...
Panini met chorizo en emmentaler
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 1 panini brood 5 plakjes chorizo 2 plakjes Emmentaler kaas 1 handvol veldsla 1 handvol rucola 50 gr tomatencoulis 2 el olijfolie 1 theelepel...
Panini met tonijn, tomaat en kappertjes
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 1 panini brood 100gr tonijnvlokken 4 plakjes mozzarella Een paar plakjes rode ui Een paar kappertjes 50gr tomatencoulis 2 el olijfolie 1 theelepel...
Zelfgemaakte kaascake
Snacks Zeer gemakkelijk 25 min 1 h 10 m
Ingrediënten: Zanddeeg : 180 g bloem 90 g boter 1 snuifje zout Een beetje water Het beslag : 280 g verse geitenkaas 80 g suiker 3 cl melk 4 eierdooiers 20 g...
Sandwich met gerookte eendenborst, zongedroogde tomaten, rucola en balsamicoazijn
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 1/3 stokbrood 1 handvol rucola 1 el balsamicocrème (of azijn) 6 plakjes gerookte eendenborst 3 gedroogde tomaten
Chorizo, avocado en tomaat sandwich wrap
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 1 tarwe (of maïs) tortilla 5 plakjes chorizo 30 g veldsla 10 kerstomaatjes 1 halve avocado Voor de saus : 2 el mayonaise 1 theelepel knoflookpoeder...