Proef de wereld

• Aziatische keuken
• Europese keuken
• Mexicaanse keuken

Pasta met pistachepesto, een lekker en makkelijk recept

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 8 min

Ingrediënten: 190 g pasta 100 g geroosterde pistachenoten zout naar smaak peper naar smaak verse basilicum (5 blaadjes) 20 g geraspte parmezaanse kaas (of grana...

Peterselie en pinda pesto, een explosie van smaken

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 30 g verse peterselie (een bos) 30 g Parmezaanse kaas (of Grana Padano, of Pecorino) 30 g ongezouten geroosterde pinda's 1 teentje knoflook 50 g...

Pasta siciliana met aubergine, de makkelijke en lichte versie - pasta alla norma

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 20 min

Ingrediënten: De pasta koken: 300 g pasta (tortiglioni) De aubergines bakken: 1 aubergine (middelgroot) 2 el olijfolie zout peper Tomatensaus: 1 el olijfolie 1...

Hugo spritz met vlierbloesemsiroop, een frisse en zoete cocktail

Drink Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 3 cl citroenmelisse of vlierbloesemsiroop 15 cl prosecco 10 cl bruiswater of limonade Ijsblokjes 1 schijfje citroen (of limoen) Enkele muntblaadjes

Hoe maak je sushirijst?

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 15 min

Ingrediënten: Rijst (sushiwijze) : 400 gram kortkorrelige rijst water (om de rijst te wassen en het zetmeel te verwijderen) 700 ml water (om te koken) Bereiding...

Pinda praline, perfect om gebak opnieuw te bekijken!

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 300 g pinda's 200 g suiker 30 g water

Chocovlaai, de perfecte combinatie van een vochtige chocoladetaart en een vanille-karamelvlaai

Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 1 uur

Ingrediënten: Karamel: 120 g suiker 70 g water Vanille custard: 2 eieren 150 g gezoete gecondenseerde melk 1 theelepel vanille-extract 200 g slagroom 90 g melk...

Köfte - de turkse gehaktballetjes in brood

Gerecht Zeer gemakkelijk --

Ingrediënten: Platbrood of pitabrood yoghurt groene puntpaprika gehakte peterselie rode ui citroen feta kaas (optioneel)

Bakbananen gevuld met geraspt vlees en geraspte kaas

Gerecht Zeer gemakkelijk 40 min 1 h 45 m

Ingrediënten: Vlees : 250 g runderlendestuk 2 teentjes knoflook 1 ui Zout Peper De tomatensaus : 1 ui 1 teentje knoflook 1/2 rode peper, fijngesneden 2 tomaten,...

Voordelige ricotta fondantcake met slechts 4 ingrediënten

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 35 min

Ingrediënten: 1 ei 250 g ricotta kaas 2 el agavesiroop (of 1 el honing) 1 el maïzena (of 1 el bloem)

Pasta met pompoen en worst

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min

Ingrediënten: 180 g pasta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g worst 230 gr pompoen (schoongemaakt) 10 gr geraspte Parmezaanse kaas 25 gr witte wijn Ui naar...

Vegetarische lasagne (je zult het niet geloven!)

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 1 h 20 m

Ingrediënten: Voor de groentebolognese : 50 g soja-eiwit 1 stengel bleekselderij 1 wortel 1 ui 2 teentjes knoflook Een drupje olijfolie 15gr tomatenpuree 350gr...

Bandeja paisa, het colombiaanse gerecht vol smaak en traditie

Voorgerechten Gemakkelijk 1 uur

Ingrediënten: Voor het versnipperde vlees : 100 g rundvlees 2 kopjes water (460 ml) 1 tomaat 2 teentjes knoflook 2 uien Peterselie (naar smaak) Voor de...

Espresso martini, de perfecte cocktail voor koffieliefhebbers

Drink Zeer gemakkelijk 2 min

Ingrediënten: 4cl wodka 1.5cl koffielikeur 1.5cl suikersiroop Ongeveer 10 ijsblokjes Een espressokoffie (Koffiebonen voor decoratie)

Zelfgemaakte teriyakisaus, perfect voor zalm en kip!

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 90 g sojasaus 75 g mirin 45 g bruine suiker 2 afgestreken eetlepels maïzena

Makkelijke herderstaart zonder poespas

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 40 min

Ingrediënten: Aardappelpuree 800 g aardappelen 5 cl melk 60 g boter zout peper nootmuskaat Vlees: 1 scheutje olijfolie 1 theelepel boter 2 uien 2 teentjes...

Kleine tartaartjes met raclette-smaak, in individuele porties

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 6 plakjes Serrano gerookte ham peper 3 aardappelen 8 plakjes raclette kaas

Extra fondant chocolade en kastanje roomtaart met slechts 4 ingrediënten

Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 30 min

Ingrediënten: 2 eieren 375 g kastanjeroom 150 g pure chocolade 100 g boter

New york roll express met speculaas - snel en voordelig recept

Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 25 min

Ingrediënten: De broodjes: 1 blik croissantdeeg 1 ei 2 el bruine suiker (+/-) De vulling: 10 cl enkelvoudige room 30% MG 50 g mascarpone 20 g speculaaspasta De...

Kipdrumsticks met japanse marinade

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 25 min

Ingrediënten: 4 kippenbouten 2 el sojasaus 1 el. sesamolie 1/2 el. appelazijn 1 eetlepel bruine suiker 1 theelepel sriracha/gochujang/hete saus 1 theelepel...

Koekjes met gochujang, zoete, zoute en pittige koekjes!

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 11 min

Ingrediënten: Gochujang room: 15 g boter 15 g blonde vergeoise (of bruine suiker) 1 el gochujang (gefermenteerde Koreaanse chilipasta) Koekjesdeeg: 100g boter...

Polenta crostini met scamorza kaas en pepperoni

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min

Ingrediënten: 300 g instant polenta (wij gebruikten truffelpolenta) 200 g scamorza kaas (ongeveer) 60 g pepperoni (dun gesneden) Zout naar smaak Water naar smaak

Pasta met ricotta en citroen, een delicaat voorgerecht dat heel gemakkelijk te bereiden is!

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 180 g pasta (wij gebruikten bigoli) 125 g ricotta 1 citroen (onbehandeld) 1 klontje boter 1 klontje boter zout naar smaak peper naar smaak...

Bear's knoflookpesto, geurig en superlekker!

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 50 g wilde knoflook 40 g Parmezaanse kaas 60 g pijnboompitten (of amandelen, cashewnoten, pistachenoten, walnoten) 50 g olijfolie zout peper