Proef de wereld

• Aziatische keuken
• Europese keuken
• Mexicaanse keuken

Toast van aubergine met coulis van tomaat en geitenkaas

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min

Ingrediënten: 1 aubergine 4 eetlepels tomatencoulis 1 eetlepel honing 1 blokje geitenkaas 10 groene olijven (ontpit) 1 eetlepel olijfolie Snufje tijm Snuifje...

Zachte en lekkere gehaktballetjes met saus

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min

Ingrediënten: Voor de saus 500 ml tomatenpuree 1/2 kleine ui extra vierge olijfolie Voor de gehaktballetjes 200 gr varkensgehakt 200 gr kalfsgehakt 2 eieren 100...

Tomatensoep

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 1 h 10 m

Ingrediënten: Voor de geroosterde tomaten 12 kerstomaten olijfolie naar smaak zout naar smaak peper naar smaak 1 scheutje olijfolie 1 gele ui 2 teentjes knoflook...

Gebakken kastanjes, trucjes en kooktijden voor een perfect resultaat!

Overige Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 500 g kastanjes water

Garnalen- en mangogrutjes voor een zoet en hartig aperitief

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 8 min

Ingrediënten: 6 gekookte (of rauwe) garnalen zout peper 1/2 theelepel cayennepeper 1 el olijfolie 1 mango sap van 1/2 limoen 1/2 theelepel gemalen gember (of een...

Tiramisu-achtige pannenkoekentaart met koffie en cacao

Dessert Zeer gemakkelijk 30 min

Ingrediënten: 15 pannenkoeken : 250 g bloem 4 eieren 500 ml melk 2 el olie 1 theelepel vanille-extract (of koffie-extract) 1 snufje zout Tiramisu-room : 250 g...

Gestoofde zeebrasem met kokosmelk - het visgerecht waar je dol op zult zijn

Gerecht Zeer gemakkelijk 30 min 20 min

Ingrediënten: 40 cl kokosmelk 10 cl water 400 g zeebrasem (vis met stevige vlezen) 2 tomaten 1 groene peper 2 uien 1 snuifje saffraan (of gouden rijst) sap van 2...

Gnocchi alla sorrentina in de koekenpan: het snelle en lekkere recept waar iedereen dol op is!

Gerecht Zeer gemakkelijk 45 min 15 min

Ingrediënten: Voor de aardappelgnocchi 1 kg g aardappelen 300 g bloem 00 1 ei 1 snufje zout Voor de sorrentinesaus 800 ml tomatenpuree 60 gr geraspte Parmezaanse...

Pasta met courgettes en zongedroogde tomaten: een snel en lekker voorgerecht!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 180 g pasta (fusilli) 1 courgette 10 gedroogde tomaten in olie 10 cl witte wijn Peper naar smaak Zout naar smaak olijfolie 1 teentje knoflook

Loempia's met gemarineerd rundvlees

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 10 min

Ingrediënten: 4 rijstwafels 100 g rundvlees 1 el sojasaus 1 el sesamolie 1 theelepel sesamzaad 1 theelepel honing 1 theelepel gember (vers of gemalen) 50 g...

Express garnalencurry met kokosmelk

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 300 g gekookte garnalen 1 ui 1 teentje knoflook 1 limoen 10 cl kokosmelk 1 theelepel gemalen gember 1 theelepel kerriepoeder 1/2 theelepel kurkuma...

Italiaanse tiramisu - video recept!

Dessert Zeer gemakkelijk 30 min

Ingrediënten: 2 eieren 9 oz mascarpone 8,5 fl oz koffie 3 el cacaopoeder 20 lange vingers 7 el witte suiker cacaopoeder (optioneel) chocolade (optioneel)

Britse hachis parmentier - shepherd's pie

Gerecht Zeer gemakkelijk 40 min 15 min

Ingrediënten: Voor de garnering : 500 g gehakt 400 g gehakte tomaten 2 wortelen 1 rode ui 300 g erwten 2 teentjes knoflook 1 theelepel Provençaalse kruiden 1/2...

Courgettekebabs met een heerlijke, pittige aziatische saus

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 8 min

Ingrediënten: Saus: 4 el sojasaus 1 theelepel witte miso 1 theelepel sriracha saus (Spaanse peper) 1 el. oestersaus 1 el. honing 1 theelepel sesamolie (+/-) 1...

Air fryer zalmhapjes met een aziatische marinade

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 9 min

Ingrediënten: 250 g rauwe zalm 1 el sojasaus 1 eetlepel sesamolie 1 theelepel sriracha 1 el. honing 1 teentje knoflook of 1 theelepel knoflookpoeder (optioneel)...

Pasta met worstsaus: een eenvoudig gerecht met intense smaak

Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 10 min

Ingrediënten: 180 g pasta (wij tortiglioni) 200 gr verse worst 200 ml tomatensaus 2 laurierblaadjes 40 gr rode wijn 1/2 ui (klein) Olijfolie naar smaak Zwarte...

Hoe maak je zelfgemaakte franui? deze super hippe chocolade frambozen!

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 125g frambozen 90g witte banketbakkerschocolade 110g melkchocolade

Mini ganzenleverpasteitjes

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 25 min

Ingrediënten: 4 plakjes ganzenlever 4 plakjes peperkoek 3 gouden appels 50 ml amber rum 10 g suiker zout peper 4-kruidenmix (kaneel, peper, nootmuskaat, kruidnagel)

Bundels van sperziebonen en gerookt spek

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 500 g sperziebonen 8 plakjes gerookt spek

Risotto 'nduja en worst, een voorgerecht met intense smaak

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 20 min

Ingrediënten: 180 gr carnarolirijst 50 gr 'nduja 1 eetlepel tomatenpuree 40 gr droge witte wijn 100 gr verse worst 1/2 ui (klein) 20 gr geraspte Parmezaanse kaas...

Hoe maak je buldak noedels carbonara smaak klaar? het beste recept!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 4 min

Ingrediënten: 2 plakjes spek 15 cl water 15 cl melk 20 g geraspte mozzarella kaas 20 g geraspte cheddarkaas 1 pakje Buldak carbonara noedels bieslook

Kleurrijke salade met rijstvermicelli en garnalen en een pittige pindasaus

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 4 min

Ingrediënten: 50 g rijstvermicelli 50 g wortel (+/-) 25 g sla (+/-) 25 g rode kool (+/-) 25 g komkommer (+/-) 100 g gepelde garnalen (+/-) Pindasaus: 2 eetlepels...

Zelfgemaakte gedroogde eendenborst

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min

Ingrediënten: 1 verse eendenborst 1 kg grof zout peper

Samoussas met geitenkaas en honing

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 30 min 8 min

Ingrediënten: 200 g verse geitenkaas 3 el honing 4 vellen filodeeg 1 ei tijm olijfolie