Amaretti, italiaanse amandeltraktaties perfect bij de koffie!
nu stemmen
Op zoek naar een koekje voor bij de koffie? Ga naar Italië met dit Amaretti recept :-) Bovendien heb je maar 4 ingrediënten nodig om deze knapperige toetjes te maken! Wie kan daar tegenop? We laten de stappen voor onze amaretti hieronder voor je achter ↓
Ingrediënten
6
Materialen
- 1 elektrische mixer
- 1 spuitzak (optioneel)
- bakpapier
- spatel
Voorbereiding
Bereidingstijd15 min
Cook tijd7 min
Verwarm de oven voor op 200°C
Klop de eiwitten stijf en voeg dan geleidelijk de suiker toe. Het eiwit moet compact en glanzend zijn.
Voeg het amandelextract toe en spatel dan het amandelpoeder erdoor.
Gebruik een spuitzak of 2 eetlepels om de amaretti te vormen op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak ze 7 minuten op 200°C. Haal ze na afloop meteen uit de oven om uitdrogen te voorkomen.
Geniet ervan met een goede koffie. En dat is het, het is klaar, bon appétit!
Waarnemingen
Bewaar je amaretti in een luchtdicht blik!
Kookspullen
oven
blender
Petitchef_NL Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!