Proef de wereld

• Aziatische keuken
• Europese keuken
• Mexicaanse keuken

Pasta met courgette en zongedroogde tomaten: een snel en heerlijk pastagerecht!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 180 g pasta (fusilli) 1 courgette 10 gedroogde tomaten in olie 10 cl witte wijn Peper naar smaak Zout naar smaak olijfolie 1 teentje knoflook

Zelfgemaakte basilicumolie

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 10 g verse basilicum 25 cl olijfolie

Italiaanse tiramisu – videorecept

Dessert Zeer gemakkelijk 30 min

Ingrediënten: 2 eieren 255 g mascarpone 250 ml koffie 3 el cacaopoeder 20 lange vingers 7 el witte suiker cacaopoeder (optioneel) chocolade (optioneel)

Britse ovenschotel met gehakt en aardappelpuree (shepherd’s pie)

Gerecht Zeer gemakkelijk 40 min 15 min

Ingrediënten: Voor de vulling: 500 g gehakt 400 g tomatenblokjes 2 wortelen 1 rode ui 300 g doperwten 2 teentjes knoflook 1 theelepel Provençaalse kruiden 1/2...

Courgettespiesjes met een heerlijke, pittige aziatische saus

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 8 min

Ingrediënten: Saus: 4 el sojasaus 1 tl witte miso 1 tl srirachasaus (chilipeper) 1 el oestersaus 1 el honing 1 tl sesamolie (naar smaak) 1 courgette Erbij:...

Zalmhapjes uit de airfryer met aziatische marinade

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 9 min

Ingrediënten: 250 g rauwe zalm 1 el sojasaus 1 el sesamolie 1 tl sriracha 1 el honing 1 teentje knoflook of 1 tl knoflookpoeder (optioneel) 1 stukje gember of 1...

Pasta met worstsaus: een eenvoudig gerecht met een intense smaak

Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 10 min

Ingrediënten: 180 g pasta (bijvoorbeeld tortiglioni) 200 g verse worst 200 ml tomatensaus 2 laurierblaadjes 40 ml rode wijn 1/2 kleine ui Olijfolie, naar smaak...

Mini-tatins met foie gras

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 25 min

Ingrediënten: 4 plakjes foie gras 4 plakjes peperkoek 3 Golden Delicious-appels 50 ml bruine rum 10 g suiker zout peper vierkruidenmengsel (kaneel, peper,...

Bundeltjes sperziebonen met gerookt spek

Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 500 g sperziebonen 8 plakjes gerookt spek

Risotto met 'nduja en worst, een hoofdgerecht met een intense smaak

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 20 min

Ingrediënten: 180 gr carnarolirijst 50 gr 'nduja 1 eetlepel tomatenpuree 40 gr droge witte wijn 100 gr verse worst 1/2 ui (klein) 20 gr geraspte Parmezaanse kaas...

Hoe bereid je buldak-noedels met carbonarasmaak? het lekkerste recept!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 4 min

Ingrediënten: 2 plakjes spek 15 cl water 15 cl melk 20 g geraspte mozzarella 20 g geraspte cheddar 1 pakje Buldak-noedels met carbonarasmaak bieslook

Salade in de stijl van een springroll met pittige pindasaus

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 4 min

Ingrediënten: 50 g rijstvermicelli 50 g wortel (+/-) 25 g sla (+/-) 25 g rode kool (+/-) 25 g komkommer (+/-) 100 g gepelde garnalen (+/-) Pindasaus: 2 eetlepels...

Huisgemaakte gedroogde eendenborst

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 20 min

Ingrediënten: 1 verse eendenborstfilet 1 kg grof zout peper

Samosa's met geitenkaas en honing

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 30 min 8 min

Ingrediënten: 200 g verse geitenkaas 3 el honing 4 vellen brickdeeg 1 ei tijm olijfolie

Stap voor stap croissants maken

Snacks Moeilijk 4 uren 20 min

Ingrediënten: 500 g bloem (T45 of sterke bloem) 50 g suiker 10 g zout 15 g verse bakkersgist 15 cl melk 15 cl water 250 g tourageboter (zie tips en trucs) 1 ei...

Bietenhummus

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 250 g gekookte kikkererwten 1 gekookte rode biet sap van 1/2 citroen Peterselie Zout Peper 1 el tahini 1 teentje knoflook

Gyoza's met kip, wortel en champignons

Voorgerecht Gemakkelijk 35 min 10 min

Ingrediënten: Het deeg: 130 g bloem (T45-T55) 1 snufje zout 6 cl warm water De vulling: 1 champignon 1/2 wortel 3 g verse gember (een stukje van ongeveer 3 cm)...

Hoe maak je de perfecte mascarponecrème?

Overige Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 250 g mascarpone 400 ml slagroom (30% vet) 60 g poedersuiker 1 tl vanille-extract of vanille-essence

Driekleurenrijst met broccoli en garnalen: makkelijk en gezond

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 15 min

Ingrediënten: 120 g rijst (3 kleuren) 1/2 el olijfolie 1 teentje knoflook zout peper 300 g broccoli (1 broccoli) 12 garnalen (hier gekookt en diepgevroren)...

Hoe maak je buldak met kaassmaak? een snel en makkelijk recept!

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 4 min

Ingrediënten: 15 cl water 15 cl melk 15 g geraspte mozzarella 15 g geraspte cheddar 15 g geraspte Parmezaanse kaas 1 pakje Buldak-noedels met kaassmaak bieslook

Snelle garnalencurry met kokosmelk

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 300 g gekookte garnalen 1 ui 1 teentje knoflook 1 limoen 10 cl kokosmelk 1 theelepel gemalen gember 1 theelepel kerriepoeder 1/2 theelepel kurkuma...

Risotto met biet en gorgonzola: een explosie van kleur en intense smaken

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min

Ingrediënten: 160 g rijst 120 g gekookte rode biet 100 g milde gorgonzola 20 g boter 25 g geraspte Parmezaanse kaas 15 g ui 130 ml droge witte wijn 25 ml water...

Romige pasta met radicchio, knapperige speck en walnoten: een snel en onweerstaanbaar recept

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 12 min

Ingrediënten: 180 g pasta (bijvoorbeeld fusilli) 1/2 krop radicchio 50 g speck 1 kleine ui 70 g verse roomkaas (zoals Philadelphia) 8 walnoten 20 g geraspte...

Romige cannelloni met pesto uit de oven: een makkelijk en smakelijk recept

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 35 min

Ingrediënten: 10 gedroogde cannelloni (of verse pastavellen om op te rollen) 250 g ricotta 30 g geraspte Parmezaanse kaas (+ 20 g voor de gratinering) 5...