Samosa's met geitenkaas en honing

Name: Samosa's met geitenkaas en honing
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Nl
Ingredients: 200 g verse geitenkaas; 3 el honing; 4 vellen brickdeeg; 1 ei; tijm; olijfolie

Borrelhapjes

Zeer gemakkelijk

38 min

299 Kcal

Houd je van zoet-hartige combinaties? Geitenkaas en honing vormen samen een heerlijke vulling voor deze krokante samosa's. Serveer ze als borrelhapje of bij een maaltijdsalade. Voeg naar wens verse tijm of een ander kruid toe. In de video onderaan zie je hoe je de samosa's vouwt.

Ingrediënten

200 g verse geitenkaas
3 el honing
4 vellen brickdeeg
1 ei
tijm
olijfolie

Voorbereiding

Voorbereidingstijd30 min

Bereidingstijd8 min

Meng in een kom de geitenkaas met de honing en een beetje tijm.
Leg de 4 vellen brickdeeg op elkaar en snijd ze doormidden.
Neem een half vel brickdeeg, vouw de ronde rand naar de rechte snijrand en leg aan het uiteinde een eetlepel van het geitenkaas-honingmengsel.
Sla het deeg om de vulling heen en vouw het tot een driehoek. Vouw de driehoek verder om tot er nog een stukje deeg over is. Bestrijk dat uiteinde met losgeklopt ei om de samosa dicht te plakken.
Leg de samosa's op een bakplaat en sprenkel over elke samosa een beetje olijfolie.
Bak ze 8 minuten op 200 °C.
De samosa's met geitenkaas en honing zijn klaar!