Proef de wereld

744 recepten

Risotto met rode biet en gorgonzola: kleurrijk en vol smaak

Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min

Ingrediënten: 160 g rijst 120 g gekookte rode biet 100 g milde gorgonzola 20 g boter 25 g geraspte Parmezaanse kaas 15 g ui 130 ml droge witte wijn 25 ml water...

Romige pasta met radicchio, krokante speck en walnoten: snel en onweerstaanbaar

Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 12 min

Ingrediënten: 180 g pasta (bijvoorbeeld fusilli) 1/2 krop radicchio 50 g speck 1 kleine ui 70 g roomkaas (zoals Philadelphia) 8 walnootkernen 20 g geraspte...

Gegratineerde cannelloni met pesto: een makkelijk en smaakvol recept

Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 35 min

Ingrediënten: 10 gedroogde cannelloni (of verse pastavellen om op te rollen) 250 g ricotta 30 g geraspte Parmezaanse kaas (+ 20 g voor de gratinering) 5...

Chocoladecharlotte

Dessert Zeer gemakkelijk 40 min

Ingrediënten: Voor de mousse: 150 g pure chocolade 4 eieren 50 g suiker Voor de charlotte: 30 lange vingers een kom water Voor de ganache: 30 g pure chocolade 2...

Margherita-balletjes

Borrelhapjes Zeer gemakkelijk 25 min 4 min

Ingrediënten: 30 kerstomaatjes 1 bol mozzarella 2 el pesto bloem 2 eieren paneermeel frituurolie

Zelf Baileys maken: Ierse roomlikeur met whisky

Drink Zeer gemakkelijk 15 min

Ingrediënten: 400 g gezoete gecondenseerde melk 200 ml room 300 ml whisky 40 g gesmolten chocolade 1 zakje vanillesuiker (of 1 tl vanille-extract) 1 tl...

Gevulde brie met abrikozen en amandelen

Overige Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 500 g brie 40 g amandelen 60 g gedroogde abrikozen

Mantecados: Spaanse kerstkoekjes

Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 40 min

Ingrediënten: 130 g poedersuiker 150 g reuzel (op kamertemperatuur) 280 g bloem 40 g amandelmeel 1 theelepel kaneel rasp van 1 citroen 1 eetlepel sesamzaad

Bladerdeegpastei met raclettekaas

Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 35 min

Ingrediënten: 2 rollen bladerdeeg 500 g aardappelen 1 ui 5 eetlepels volle crème fraîche minimaal 6 plakjes raclettekaas minimaal 6 plakjes vleeswaren 1 eidooier...

Hartige boekweitpannenkoek met raclettekaas

Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 5 min

Ingrediënten: Voor de ui: 1 theelepel boter 1/4 ui Voor de boekweitpannenkoek: 1 theelepel boter 1 boekweitpannenkoek 1/2 gekookte aardappel 2 plakjes...

Kaassaus voor Franse taco's

Bijgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 250 ml room 100 g cheddar 50 g geraspte emmentaler peper

Vegetarische taco's met linzen

Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min

Ingrediënten: 8 tarwetortilla's 80 g groene linzen 250 ml koud water 1/2 rode ui 150 g kerstomaatjes 1 avocado 2 limoenen 15 g koriander 100 g feta Voor de...

Mojito royal met prosecco

Drink Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 7 muntbla bla

Auberginerolletjes alla parmigiana

Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 45 min

Ingrediënten: 1 aubergine 2 el olijfolie zout peper 3 tomaten 1 bol mozzarella 200 g tomatensaus 15 g Parmezaanse kaas verse basilicum

Kerststronk met citroenmeringuetaart

Dessert Gemakkelijk 1 h 30 m 12 min

Ingrediënten: Koekjesbodem: 125 g koekjes 30 g boter Madeleinebeslag: 65 g boter 1 snufje zout 1 el vanille-extract 40 g suiker rasp van 1/2 citroen 1 ei 10 g...

Zelf tagliatelle maken: stap voor stap

Overige Zeer gemakkelijk 45 min 312 kcal

Ingrediënten: 300 g bloem type 00 3 verse eieren (op kamertemperatuur)

Bandeja Paisa: Colombiaans gerecht vol smaak en traditie

Borrelhapjes Gemakkelijk 1 uur

Ingrediënten: Voor het uit elkaar getrokken rundvlees: 100 g rundvlees 460 ml water 1 tomaat 2 teentjes knoflook 2 uien Peterselie (naar smaak) Zout en peper...

Crêpebeslag met pastis

Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 2 min

Ingrediënten: 3 eieren 20 g suiker 1 theelepel vanille-extract 80 ml pastis 500 ml melk 250 g bloem Neutrale olie of boter, om in te bakken

Zelfgemaakte pralinépasta

Overige Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 120 g amandelen, hazelnoten of een mix van beide, met vliesje 80 g suiker 1 el water

Normandische appel-amandeltaart (tarte normande)

Dessert Gemakkelijk 20 min 30 min

Ingrediënten: Voor het amandelzanddeeg: 120 g zachte boter 80 g poedersuiker 25 g gemalen amandelen 1 zakje vanillesuiker 1 snufje zout 1 ei 200 g bloem Voor de...

Toast met tomaat en serranoham

Borrelhapjes Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 6 sneetjes brood 1/2 teentje knoflook zout 1 el olijfolie 1/2 tomaat 6 plakjes serranoham (ongeveer)

Mango-bingsu: Koreaans dessert met geschaafd ijs en mango

Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 4 min

Ingrediënten: 2 mango's (1 voor de coulis en 1 om in blokjes te snijden) 400 ml volle melk 70 g gezoete gecondenseerde melk 100 ml water 10 g citroensap (2...