Baileys thuis, de ierse whiskylikeur

VorigVolgende

Drink

20 porties

Zeer gemakkelijk

15 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Je kent vast wel de beroemde Baileys: de likeur gemaakt van Ierse whisky en room. Vandaag geven we je de kans om het zelf te maken, en je zult zien dat het heel snel en gemakkelijk is ;-) Dankzij je blender zijn de ingrediënten in een handomdraai gemengd. Je moet alleen rekening houden met de rusttijd, die iets langer zal zijn. Om te drinken als aperitief of aan het einde van de maaltijd als digestief, vergeet niet dat dit drankje met mate gedronken moet worden ;-)

Ingrediënten

• 400 g gezoete gecondenseerde melk
• 20 cl enkelvoudige room
• 30 cl whisky
• 40 g gesmolten chocolade
• 1 zakje vanillesuiker (of 1 theelepel vanille-extract)
• 1 theelepel koffie-extract

Materialen

• Blender
• Whiskyglas

Voorbereiding

• Giet de gezoete gecondenseerde melk, de room en de whisky in de blender.
• Voeg de vanille, de gesmolten chocolade en het koffie-extract toe.
  
• Meng alles goed, zeef de bereiding door een fijne zeef, bottel en bewaar op een koele plaats.
• En nu is je zelfgemaakte Baileys klaar!
  

Waarnemingen

Bewaren: 15 dagen op een koele plaats
Koffie-extract: aarzel niet om de dosis te verdubbelen als je van de smaak van koffie houdt.

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben