Zelfgemaakte baileys: ierse whiskyroomlikeur

Name: Zelfgemaakte baileys: ierse whiskyroomlikeur
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20
Cuisine: Nl
Ingredients: 400 g gezoete gecondenseerde melk; 20 cl vloeibare room; 30 cl whisky; 40 g gesmolten chocolade; 1 zakje vanillesuiker (of 1 tl vanille-extract); 1 tl koffie-extract

Drink

Zeer gemakkelijk

15 min

146 Kcal

Je kent de beroemde Baileys vast wel: de likeur op basis van Ierse whisky en room. Vandaag stellen we voor om hem zelf te maken. Je zult zien dat het heel eenvoudig en snel gaat ;-) Dankzij je blender zijn de ingrediënten in een mum van tijd gemengd. Houd alleen rekening met de wat langere rusttijd. Serveer deze likeur als aperitief of na de maaltijd als digestief. Vergeet niet om er met mate van te genieten ;-)

Ingrediënten

400 g gezoete gecondenseerde melk
20 cl vloeibare room
30 cl whisky
40 g gesmolten chocolade
1 zakje vanillesuiker (of 1 tl vanille-extract)
1 tl koffie-extract

Materialen

Blender
Whiskyglas

Voorbereiding

Giet de gezoete gecondenseerde melk, de room en de whisky in de blender.
Voeg de vanille, de gesmolten chocolade en het koffie-extract toe.
Mix alles goed, zeef het mengsel door een fijne zeef, schenk het in een fles en bewaar het in de koelkast.
En klaar, je zelfgemaakte Baileys is klaar!