Toast met tomaat en serranoham

Borrelhapjes
Zeer gemakkelijk
5 min
159 Kcal

Voor een supermakkelijke, snelle maaltijd zonder te koken, kiezen we al snel voor geroosterd brood! Vandaag maken we een versie met heerlijke Spaanse smaken, geïnspireerd op de beroemde "pan con tomate": de bekende tapa van geroosterd brood met knoflook en geraspte tomaat. Voor nog meer smaak voegen we serranoham toe, maar je kunt het brood natuurlijk helemaal naar eigen smaak beleggen. Serveer het als borrelhapje of met een salade. Eet smakelijk!

Ingrediënten

6

Materialen

  • 1 broodrooster (optioneel)

Voorbereiding

  • Toast met tomaat en serranoham - Voorbereiding stap 1Rooster de sneetjes brood en leg ze op een serveerschaal. Pel een teentje knoflook en snijd het doormidden. Wrijf het brood in met de knoflook en bestrooi met zout.
  • Toast met tomaat en serranoham - Voorbereiding stap 2Wrijf de sneetjes vervolgens in met de gewassen en doormidden gesneden tomaat.
  • Toast met tomaat en serranoham - Voorbereiding stap 3Besprenkel met een scheutje olijfolie.
  • Toast met tomaat en serranoham - Voorbereiding stap 4Leg er in kleine stukjes gesneden serranoham op.
  • Toast met tomaat en serranoham - Voorbereiding stap 5En klaar is het!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe bewaar je toast met tomaat en serranoham?

We raden aan de toast meteen na bereiding op te eten, want die kan zijn knapperigheid verliezen. Moet je de toast toch bewaren, zet hem dan in de koelkast.
Je kunt de serranoham bijvoorbeeld vervangen door parmaham.
Dit is een makkelijk alternatief voor pan con tomate wanneer tomaten niet in het seizoen zijn: je kunt gepelde tomaten uit blik gebruiken, heel of in stukjes. Prak de tomaten en meng ze met olijfolie, zout, peper en geperste knoflook. Verdeel een flinke hoeveelheid over de toast en beleg die met ham. Zo kun je het hele jaar door toast met tomaat en ham maken!
Beleg de toast royaal. Afhankelijk van de grootte van de sneetjes kun je meer of minder beleg gebruiken.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 159Kcal
  • Carbo: 17.5g
  • Totaal vet: 4.1g
  • Verzadigd vet: 0.8g
  • Eiwitten: 12.4g
  • Vezels: 1g
  • Suiker: 0.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Voedingsinformatie voor 1 portie (83g)

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
2/5, 2 stemmen 1 commentaar

Marieke

Lekkerder met echte plakjes tomaat!!

Ik kookte dit recept
misbruik melden
Antwoord Petitchef:

Heerlijk idee! Echte plakjes tomaat geven zeker een frisse bite en maken het extra smaakvol. Veel plezier met het maken en genieten van je broodjes tomaat en Serranoham!