Far breton met pruimen
nu stemmen
Beste Bretonse vrienden, het is tijd voor ons om een van de sterrecepten van jullie regio te eren ;-)
Ingrediënten
10
Geschatte kosten: 5.54Euros€ (0.55€/portie)
Materialen
- slakom
- Springvorm taartvorm
- oven
Voorbereiding
Bereidingstijd15 min
Cook tijd50 min
Meng de bloem, suiker en vanillesuiker.
Voeg de eieren toe en meng goed, voeg dan de gesmolten boter toe.
Voeg de melk toe en meng goed. Voeg dan de pruimen toe.
Giet in een beboterde springvorm.
Bak 50 minuten op 180°C.
En nu is je far breton klaar!
Waarnemingen
Traditioneel recept: dit recept werd oorspronkelijk gewoon gemaakt. Toen Bretonse vissers kabeljauw gingen verkopen in Agen, brachten ze pruimen mee terug. Uiteindelijk werden pruimen aan het recept toegevoegd. De Bretoenen hebben ook de neiging om appels toe te voegen.
Pruimen: een trucje om te voorkomen dat ze naar de bodem zakken → dip ze eerst in bloem.
Kookspullen
oven
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
