Broodpudding (simpel en snel)

Snacks
Zeer gemakkelijk
1 h 20 m
136 Kcal

Deze broodpudding wordt gemaakt van oud brood dat wordt geweekt in melk en vervolgens gemengd met suiker, vanillesuiker en eieren tot een glad beslag. Het mengsel wordt in een beboterde bakvorm gegoten en 40 minuten in de oven gebakken tot het stevig en goudbruin is. Het resultaat is een zachte, romige pudding met een subtiele zoetheid en een heerlijke vanillesmaak, perfect als warme snack of dessert.

Ingrediënten

12

Materialen

  • Mixer
  • Een vierkante bakvorm van 23x23

Voorbereiding

Bereidingstijd40 min
Cook tijd40 min
  • Broodpudding (simpel en snel) - Voorbereiding stap 1Snijd het oud brood in grove stukken. Giet de melk erover, roer en laat 30 minuten staan.
  • Broodpudding (simpel en snel) - Voorbereiding stap 2Meng vervolgens het geweekte brood tot er geen klontjes meer zijn.
  • Broodpudding (simpel en snel) - Voorbereiding stap 3Voeg de suiker, vanillesuiker en eieren toe en meng goed.
  • Broodpudding (simpel en snel) - Voorbereiding stap 4Giet in een beboterde bakvorm.
  • Broodpudding (simpel en snel) - Voorbereiding stap 5Plaats 40 minuten in de oven op 180°C.
  • Broodpudding (simpel en snel) - Voorbereiding stap 6En nu is je broodpudding klaar!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Wat kan ik doen met oud brood?

Je kunt oud brood gebruiken om een heerlijke broodpudding te maken, een antiverspillingsrecept dat eenvoudig en snel te bereiden is.
De totale bereidingstijd voor de broodpudding is ongeveer 1 uur en 20 minuten, inclusief 40 minuten kooktijd.
De belangrijkste ingrediënten zijn oud brood, melk, suiker, vanillesuiker en eieren, wat het recept eenvoudig maakt.
Ja, je kunt variaties maken door bijvoorbeeld gedroogd fruit, noten of chocolade toe te voegen voor extra smaak.
Hoewel broodpudding een zoet dessert is, kan het een gezondere optie zijn dan veel andere desserts, vooral als je het maakt met minder suiker of toevoegingen zoals fruit.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 136Kcal
  • Carbo: 22.4g
  • Totaal vet: 2.6g
  • Verzadigd vet: 1g
  • Eiwitten: 5.5g
  • Vezels: 0.6g
  • Suiker: 10.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Voedingsinformatie voor 1 portie (103g)

Kookspullen

oven

Attributen

Invriesbaar
anti-verspilling
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
4.33/5, 15 stemmen 1 commentaar

Iva

Nog niet geprobeerd eigenlijk, maar wel in boeken gelezen en in films gezien, dus wel zin om een keer te maken . Bevaar het recept.

misbruik melden
Antwoord Petitchef:

Wat leuk om te horen dat je zin hebt om het te maken! Broodpudding is echt een heerlijk en makkelijk recept. Ik weet zeker dat je er van zult genieten. Veel kookplezier en laat het smaken!