Super eiwitrijke weivla, snel te maken!
Op zoek naar een gezond en heerlijk dessertrecept zonder schuldgevoel? Onze pasteivlaai verrijkt met wei-eiwit combineert het plezier van een traditionele vlaai met de voordelen van eiwit. Deze vetarme versie bevat slechts 160 calorieën per portie en 12g proteïne. Ontdek een snel en makkelijk recept dat zowel sporters als figuurbewuste fijnproevers zal plezieren. Een romige verrukking die in slechts een paar minuten klaar is!
Ingrediënten
Materialen
- Een mal met een diameter van 20 cm
Voorbereiding
Doe alle ingrediënten in een beslagkom of slakom
Mix of klop tot een gladde massa.
Doe dit in een steelpan op middelhoog vuur en verwarm al roerend tot het mengsel dik wordt.
Vet een vorm van 20 cm in en giet het mengsel in de vorm.
Bak 25 tot 30 minuten op 180°C, tot de bovenkant goudbruin is.
Haal uit de oven en laat minstens 4 uur afkoelen
Stort op een geschikte schaal en klaar is kees.
Waarnemingen
Is deze vlaai een goede bron van eiwitten?
De eiwitvlaai levert ongeveer 12g eiwit per portie. Het is dus een goede bron van eiwitten.
Is een eiwitrijke vlaai goed voor mijn gezondheid?
Door alle of een deel van de traditionele ingrediënten te vervangen door wei (wei-eiwit) wordt het eiwitgehalte aanzienlijk verhoogd, terwijl het suikergehalte wordt verlaagd. Als het recept een zoetstof gebruikt in plaats van geraffineerde suiker en magere melk, kan deze eiwitvlaai deel uitmaken van een gezond dieet, zolang je let op de algehele kwaliteit van de ingrediënten en niet overdrijft.
Is een eiwitvlaai geschikt voor een dieet?
Ja, als het goed is samengesteld. Dankzij het hoge eiwitgehalte bevordert het de verzadiging en helpt het de spiermassa te behouden tijdens een caloriearm dieet. Vervang de room door magere melk of magere yoghurt en gebruik een zoetstof om de koolhydraten te beperken: dan heb je een eiwitdessert dat past bij je doelen voor gewichtsverlies of lichaamssamenstelling.
Bevatten proteïnepuddingen veel calorieën?
Zoals alle desserts bevatten ze calorieën: reken op ongeveer 120-180 kcal per portie, afhankelijk van de hoeveelheid wei, melk en verdikkingsmiddel die gebruikt worden. Het bevat over het algemeen minder calorieën dan een traditionele vla (200-250 kcal), maar het is nog steeds belangrijk om de porties onder controle te houden en het op te nemen in je dagelijkse energie-inname.
Kookspullen
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept