Petitchef-team / Vincent Sabourdy
Vincent Sabourdy
Als medeoprichter en uitgeefdirecteur van Petitchef heb ik bovenal een passie voor koken en internet.
Ik maak de beste crêpes van de straat.
Ik hou van toegankelijke recepten, praktisch advies en culinair nieuws.
Mijn doel: de best mogelijke culinaire website bieden om van koken een aangename en gedeelde ervaring te maken.
Ik maak de beste crêpes van de straat.
Ik hou van toegankelijke recepten, praktisch advies en culinair nieuws.
Mijn doel: de best mogelijke culinaire website bieden om van koken een aangename en gedeelde ervaring te maken.
94 platen
Dagmenu 2 november: frisse bietenverrines, koolvis met citroen en geroosterde vijgen
Dagmenu, 1 november: bietenglaasjes, kleurrijke risotto en appel-perencrumble
Dagmenu 31 oktober: bietensalade met halloumi, herfstpasta met worst en warme appels
Dagmenu 30 oktober: romige aardpeersoep, bloederige halloween-hotdogs en Mont Blanc-glaasjes
Dagmenu 29 oktober: pompoentoast, verse pompoenpasta en vijgen-druiventaart
Dagmenu 28 oktober 2026: kleurrijke pompoensalade, hartige quiche en Portugese sinaasappelrolcake
Dagmenu 27 oktober 2026: herfstige pompoensoep, smeuïg gehaktbrood en appelroosjes
Dagmenu 26 oktober: pompoen-fetaspread, monsterburger en worteltaart
Dagmenu 20 oktober: Halloweenhapjes, romige pompoensoep en griezelige cakepops
Dagmenu 19 oktober 2026: wortelrozen, romige paddenstoelenrisotto en smeuïge chocoladecake
Dagmenu 18 oktober: vijgentoast, frisse courgettecrème en Normandische appeltaart
Dagmenu 17 oktober: frisse zalmtartaar, honing-tijmlam en Engelse appeltaart
Dagmenu 16 oktober: Japanse koolsalade, koolvis uit de airfryer en appel-chocoladefudge
Dagmenu 15 oktober 2026: knapperige bloemkoolballetjes, herfstlasagne en kaneelrolkoekjes
Dagmenu 14 oktober: knapperige aardappelchips, romige quinotto en zoete crêpe-samoesa’s
Dagmenu 13 oktober 2026: linzensalade, feestelijke kapoen en chocolade-dennenappel
Dagmenu 12 oktober: boerenkoolsoep, Britse shepherd’s pie en klassieke appeltaart
Dagmenu 11 oktober: biet-ravioli, Afrikaanse pindasoep en vegan appelcrumble
Dagmenu 10 oktober: knapperige kipgyoza, herfstquiche en wortelcake met cheesecake
Dagmenu 9 oktober: raclettebroodjes, groenterijke kipnuggets en smeuïge hazelnootcake
Dagmenu 8 oktober: knapperige zoeteaardappelchips, romige pompoengnocchi en snoepappels
Dagmenu 7 oktober: knapperige pompoenballetjes, rundvleesstoofpot en vegan appelmoescake