Petitchef-team / Vincent Sabourdy
Vincent Sabourdy
Als medeoprichter en uitgeefdirecteur van Petitchef heb ik bovenal een passie voor koken en internet.
Ik maak de beste crêpes van de straat.
Ik hou van toegankelijke recepten, praktisch advies en culinair nieuws.
Mijn doel: de best mogelijke culinaire website bieden om van koken een aangename en gedeelde ervaring te maken.
Ik maak de beste crêpes van de straat.
Ik hou van toegankelijke recepten, praktisch advies en culinair nieuws.
Mijn doel: de best mogelijke culinaire website bieden om van koken een aangename en gedeelde ervaring te maken.
85 platen
Dagmenu 19 oktober 2026: wortelrozen, romige paddenstoelenrisotto en smeuïge chocoladecake
Dagmenu 18 oktober: vijgentoast, frisse courgettecrème en Normandische appeltaart
Dagmenu 17 oktober: frisse zalmtartaar, honing-tijmlam en Engelse appeltaart
Dagmenu 16 oktober: Japanse koolsalade, koolvis uit de airfryer en appel-chocoladefudge
Dagmenu 15 oktober 2026: knapperige bloemkoolballetjes, herfstlasagne en kaneelrolkoekjes
Dagmenu 14 oktober: knapperige aardappelchips, romige quinotto en zoete crêpe-samoesa’s
Dagmenu 13 oktober 2026: linzensalade, feestelijke kapoen en chocolade-dennenappel
Dagmenu 12 oktober: boerenkoolsoep, Britse shepherd’s pie en klassieke appeltaart
Dagmenu 11 oktober: biet-ravioli, Afrikaanse pindasoep en vegan appelcrumble
Dagmenu 10 oktober: knapperige kipgyoza, herfstquiche en wortelcake met cheesecake
Dagmenu 9 oktober: raclettebroodjes, groenterijke kipnuggets en smeuïge hazelnootcake
Dagmenu 8 oktober: knapperige zoeteaardappelchips, romige pompoengnocchi en snoepappels
Dagmenu 7 oktober: knapperige pompoenballetjes, rundvleesstoofpot en vegan appelmoescake
Dagmenu 6 oktober: kleurrijke zoete-aardappeltoast, zalmgratin en pompoencake met kokos
Dagmenu 5 oktober 2026: kleurrijke rodebietrolletjes, wortelquiche en appel-karamelpudding
Geen inspiratie vanavond? Met aardappelen en eieren heb je al bijna alles in huis voor deze maaltijd
Geen tijd om te koken? Deze heerlijk smeuïge gnocchi-gratin is in minder dan 30 minuten klaar
Makkelijke, smeuïge perentaart met amandelen
Ben je ouder dan 50? Zo voeg je meer vezels toe aan je ontbijt
Geeft soep niet genoeg voldoening? Ingrediënten die er een volwaardige maaltijd van maken
Voel je je na de maaltijd futloos? Hoe kies je koolhydraten zonder ze helemaal uit je dieet te schrappen?
Blijft vijgenjam vloeibaar? Hier is een snelle test waarmee je kunt bepalen wanneer de jam klaar is