Beurre maître d'hôtel (snelle kruidenboter)

Bijgerechten
Zeer gemakkelijk
10 min
163 Kcal

Deze smaakvolle boter met peterselie en citroen is lekker bij vlees, zoals côte de boeuf, en bij geroosterde groenten. Serveer de boter zo of gebruik haar om je gerechten extra smaak te geven. Zo maak je zelf beurre maître d'hôtel.

Ingrediënten

6

Voorbereiding

  • Beurre maître d'hôtel (snelle kruidenboter) - Voorbereiding stap 1Meng de zachte boter tot een gladde, smeerbare massa. Voeg het zout, de peper, het citroensap en de fijngehakte peterselie toe.
  • Beurre maître d'hôtel (snelle kruidenboter) - Voorbereiding stap 2Meng alles goed door elkaar.
  • Beurre maître d'hôtel (snelle kruidenboter) - Voorbereiding stap 3Leg de boter op een stuk vershoudfolie en vorm er een rol van. Laat minstens 1 uur opstijven in de koelkast.
  • Beurre maître d'hôtel (snelle kruidenboter) - Voorbereiding stap 4En klaar is je beurre maître d’hôtel!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe gebruik ik beurre maître d'hôtel?

Deze kruidenboter is heerlijk bij gegrild vlees, zoals côte de boeuf, en bij geroosterde groenten.
Ja, je kunt variëren met andere kruiden, zoals dragon of bieslook.
Beurre maître d'hôtel is ongeveer een week houdbaar in de koelkast. Je kunt de boter ook invriezen om later te gebruiken.
Hoewel deze boter veel calorieën bevat, kun je er met mate van genieten als onderdeel van een evenwichtig voedingspatroon.
Meng de zachte boter tot een gladde, smeerbare massa voordat je de overige ingrediënten toevoegt. Zo wordt de boter mooi egaal en smeuïg.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 163Kcal
  • Carbo: 0.9g
  • Totaal vet: 17.2g
  • Verzadigd vet: 11.5g
  • Eiwitten: 0.6g
  • Vezels: 0.7g
  • Suiker: 0.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Voedingsinformatie voor 1 portie (36g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
4.63/5, 8 stemmen