Zelfgemaakte basilicumolie

Bijgerechten
Zeer gemakkelijk
10 min
2026 Kcal

Geef pasta extra smaak met een scheutje zelfgemaakte basilicumolie. Deze geurige olie is eenvoudig te maken en ook leuk om cadeau te geven aan een fijnproever. De bereiding is simpel, maar de olie moet 30 dagen trekken.

Ingrediënten

1
Geschatte kosten: 1.83€ (1.83€/portie)

Materialen

  • 1 fles met een inhoud van 250 ml

Voorbereiding

  • Zelfgemaakte basilicumolie - Voorbereiding stap 1Doe de basilicumblaadjes in een fles. Giet de olijfolie erbij en sluit de fles.
  • Zelfgemaakte basilicumolie - Voorbereiding stap 2Laat de basilicumblaadjes 30 dagen trekken op een droge plek, uit de buurt van licht. Zeef de olie en verwijder de blaadjes. Klaar!

Beoordeel dit recept

Waarnemingen

De fles: Je kunt een fles olijfolie gebruiken en de ingrediënten er rechtstreeks aan toevoegen. Olijfolieflesjes zijn niet helemaal tot de rand gevuld, dus je hoeft er geen olie uit te gieten.

De basilicum: Was de basilicum liever niet, maar borstel de blaadjes schoon. Zo behouden ze hun smaak.

Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
4/5, 1 stemmen