Pannenkoekenbeslag met blonde bier

VorigVolgende

Snacks

10 porties

Zeer gemakkelijk

39 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Wil je je pannenkoeken wat lichter maken? Probeer dit recept met bier! Voeg in plaats van melk dit bruisende drankje toe! Fluffy, licht verteerbaar en gegarandeerd lactosevrij ;-) Het is echt makkelijk om te maken, vooral met onze stap-voor-stap instructies hieronder. Met tekst, foto's en een video heb je alles wat je nodig hebt om deze pannenkoeken met gemak te maken. Nu is het aan jou!

Ingrediënten

• 2 eieren
• 20 g suiker
• 1 snufje zout
• 1 theelepel vanille-extract
• 15 cl blonde bier
• 150 g tarwebloem
• plantaardige olie (om de pan in te vetten)

Materialen

• 1 garde
• huishoudfolie
• 1 koekenpan
• 1 spatel
• 1 papieren handdoek

Voorbereiding

• Meng de eieren met de suiker en het zout. Voeg het vanille-extract en het bier toe en meng goed.
• Voeg de bloem geleidelijk toe. Dek de kom af met huishoudfolie en zet 30 minuten in de koelkast.
  
• Verwarm de pan en vet de bodem in met een in plantaardige olie gedrenkte papieren handdoek. Giet er een halve pollepel beslag in en verdeel het gelijkmatig door de pan op te tillen.
• Draai de crêpe om als het beslag loslaat van de randen met een spatel, of door de crêpe te laten springen! Laat de crêpe aan de andere kant gaar worden en begin opnieuw!
  
• Klaar! Het enige wat je nu nog hoeft te doen is je crêpes garneren met jam, suiker of spread ;-)

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben