Roerei, het echte recept
nu stemmen
Als je van een hartig ontbijt houdt, probeer dan onze roereieren. Dit makkelijk te maken, smeltzachte recept maakt je zachtjes wakker en geeft je veel energie! Aarzel niet om deze roereieren op toast of Engelse muffins te smeren!
Ingrediënten
2
Geschatte kosten: 0.81Euros€ (0.41€/portie)
Materialen
- Kachel
Voorbereiding
Bereidingstijd3 min
Cook tijd15 min
Smelt de boter in een koekenpan op laag vuur.
Klop de eieren met zout tot een omelet. Giet over de gesmolten boter in de pan.
Verlaag het vuur tot heel laag. Roer regelmatig met een spatel.
De eitjes zullen geleidelijk stollen.
Haal van het vuur wanneer ze van de bodem van de pan beginnen te trekken.
Voeg een beetje nootmuskaat toe aan je eieren.
En nu zijn je roereieren klaar!
Waarnemingen
Koken: langzaam koken is essentieel voor een mooie romige textuur.
Room: sommige recepten voegen room toe aan de eieren. Als de eieren echter langzaam worden gekookt, is er geen room nodig.
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
