Vegetarische parmigiana met pompoen
nu stemmen
Deze vegetarische parmigiana met pompoen heeft een volle, zachte smaak en is ideaal voor wie houdt van delicate, goed op elkaar afgestemde smaken. De goudbruine, gegratineerde bovenkant met gesmolten kaas vormt een mooi contrast met het levendige oranje van de pompoen, die in nette lagen is opgebouwd. Bij de eerste hap proef je de zoete, zachte pompoen, mooi in balans met de hartige Parmezaanse kaas en gesmolten mozzarella. Rozemarijn geeft het gerecht een frisse, aromatische toets en haalt de combinatie van zoete pompoen en krachtige kaas extra op. Volg het recept stap voor stap en zet deze eenvoudig te bereiden, gegratineerde parmigiana met zijn heerlijke smaak op tafel.
Ingrediënten
3
Materialen
- Ovenschaal (23 x 15 cm)
- Mes
- Snijplank
- Bakplaat
- Bakpapier