Rolletjes van Bündnerfleisch met Chavroux

Borrelhapjes
Zeer gemakkelijk
15 min
50 Kcal

Als borrelhapje zijn deze rolletjes met Bündnerfleisch, verse geitenkaas en bieslook een snel en makkelijk alternatief voor zoute pinda's en chips uit een zak. Je hoeft ze niet te bereiden en ze zijn bovendien glutenvrij. Snijd de rolletjes eventueel doormidden, zodat ze makkelijker te eten zijn. Pas op: dan zijn ze misschien nóg sneller op!

Ingrediënten

8

Voorbereiding

  • Rolletjes van Bündnerfleisch met Chavroux - Voorbereiding stap 1Smeer op een derde van elk plakje Bündnerfleisch een royale laag verse geitenkaas.
  • Rolletjes van Bündnerfleisch met Chavroux - Voorbereiding stap 2Leg fijngehakte bieslook in het midden van deze laag.
  • Rolletjes van Bündnerfleisch met Chavroux - Voorbereiding stap 3Rol het plakje op. Klaar!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Waar komt Bündnerfleisch vandaan?

Bündnerfleisch is een Zwitserse specialiteit uit Graubünden. Het staat bekend om zijn karakteristieke smaak en wordt geconserveerd door het te drogen.
Ja, je kunt ook een andere verse geitenkaas gebruiken. Chavroux heeft een romige textuur en een verfijnde smaak die goed samengaan met Bündnerfleisch.
Voeg bijvoorbeeld zwarte peper of kruiden zoals tijm toe om de smaak van de rolletjes te versterken.
Ja, dit recept is glutenvrij en daardoor geschikt voor mensen die gluten moeten vermijden.
Je kunt de rolletjes 1 tot 2 dagen in de koelkast bewaren. Voor de beste smaak kun je ze het best vers eten.

Voedingswaarden

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 50Kcal
  • Carbo: 0.3g
  • Totaal vet: 2.8g
  • Verzadigd vet: 1.6g
  • Eiwitten: 5.6g
  • Vezels: 0g
  • Suiker: 0.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Voedingsinformatie voor 1 portie (23g)

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Dit vind je misschien ook lekker

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
4/5, 4 stemmen