Focaccia: Italiaans brood met rozemarijn
Bijgerechten Gemakkelijk 2 uren 20 min
Ingrediënten: 500 g bloem 1 theelepel zout 10 g verse bakkersgist 15 g olijfolie 310 ml water 70 ml olijfolie 30 ml water rozemarijn (vers of gedroogd) fleur de sel
Proef de wereld
744 recepten
Abrikozen-mascarponecakejes
Dessert Gemakkelijk 20 min 25 min
Ingrediënten: 8 abrikozen 250 g mascarpone 100 g suiker 3 eieren 190 g bloem 1 tl bakpoeder 60 ml melk
Snelle en makkelijke Maroillestaart
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: 1 rol hartigetaartdeeg 220 g Maroilles 150 ml crème fraîche 1 eidooier zout peper
Opéra-taart: klassiek Frans gebak stap voor stap
Dessert Moeilijk 2 uren 8 min
Ingrediënten: Het Jocondebiscuit: 4 eieren 125 g amandelmeel 125 g poedersuiker 20 g boter 30 g bloem 3 eiwitten De chocoladeganache: 120 ml room (30% vet) 120 g...
Braziliaanse pompoen met garnalen (camarão na moranga)
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 40 min 1 h 20 m
Ingrediënten: Voor de pompoen: 1 middelgrote pompoen (3,5 kg) 1 1/2 ui 3 teentjes knoflook 3 el olijfolie Zout Peper Voor de garnalenmarinade: 700 g rauwe,...
Snelle couscous met kip en groenten
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 50 g couscous 50 ml heet water (of bouillon) 1 kipfilet 1 el olijfolie ½ wortel ½ courgette ¼ rode paprika (of een andere kleur) zout paprikapoeder...
Gestoofde heek met venusschelpen en doperwten
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: 2 el olijfolie 2 teentjes knoflook 1 el bloem 200 ml witte wijn 500 ml visbouillon (kant-en-klaar of zelfgemaakt) 4 heekfilets (ongeveer 100 g per...
Maki's met gerookte zalm en avocado
Hoofdgerecht Gemakkelijk 30 min 10 min
Ingrediënten: Voor de sushirijst: 400 g sushirijst Water (om het zetmeel weg te spoelen) 700 ml water (om de rijst te koken) Voor het azijnmengsel: 70 ml...
Vlaams stoofvlees
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 4 uren
Ingrediënten: 50 g boter 1 kg runderschenkel 50 g bloem 3 uien zout peper 1 kruidenbuiltje 750 ml donker bier 2 el donkerbruine basterdsuiker 100 g...
Makkelijke pasta met tonijn
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 13 min
Ingrediënten: 200 g pasta 1 el olijfolie 1/2 sjalot 1 blikje tonijn op water 1 teentje knoflook 150 ml crème fraîche zout peper 30 g geraspte Emmentaler 10 g...
Koekjes van bloemkool en broccoli met kerrie
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 400 g bloemkool 200 g broccoli 1 theelepel zout 2 theelepels kerriepoeder 75 g maïzena 2 eieren Olijfolie (om in te bakken)
Appeltaart met bladerdeeg
Snacks Zeer gemakkelijk 20 min 50 min
Ingrediënten: 2 vellen bladerdeeg 1 kg appels 50 g gezouten boter 1 theelepel kaneel 1 eidooier 2 eetlepels melk
Kip in roomsaus met champignons
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 2 theelepels boter 1 ui 150 g kip (1 kipfilet) 1 teentje knoflook Zout Peper 100 g champignons 100 ml room Bieslook
Hoe maak je botercrème?
Bijgerechten Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 250 g zachte boter 200 g poedersuiker 2 el melk 1 theelepel vanille-extract
Kip in honing-sojamarinade
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 12 min
Ingrediënten: 2 kipfilets (250 g) 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel sesamolie (of een andere neutrale olie) 1 eetlepel honing 1 theelepel verse gember (of...
Italiaanse clubsandwich
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 3 sneetjes meergranenbrood 2 plakjes serranoham 3 plakjes verse mozzarella 2 eetlepels groene pesto 3 blaadjes verse spinazie
Makkelijke auberginekaviaar
Borrelhapjes Zeer gemakkelijk 5 min 40 min
Ingrediënten: 1 aubergine 1 el olijfolie zout peper rozemarijn 20 ml citroensap 50 ml olijfolie 1/2 teentje knoflook
Welsh met cheddar en ham uit de oven
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 200 g cheddar 3 el amberkleurig bier 1 el mosterd zout peper 1 sneetje casinobrood 1 plak ham 100 ml blond bier
Vegetarische bolognesesaus voor spaghetti!
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur
Ingrediënten: 100 g groene linzen 400 g gezeefde tomaten (1 blik) 1 grote wortel 1 grote ui 1 el knoflookpoeder (of 1 groot teentje knoflook) 1 el Provençaalse...
Turkse gözleme met feta, citroen en peterselie
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 8 min
Ingrediënten: Deeg: 3 g droge bakkersgist (1/2 zakje) 125 ml lauwwarme melk 200 g bloem 1 tl zout 1 tl suiker 25 g zachte boter Vulling: 200 g feta sap van 1/2...
Mexicaanse salade in een potje
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 40 g rode paprika (1/2 paprika) 70 g feta of cotija (1/2 blok) 5 g koriander (een handje) 20 g rode ui (1/4 ui) 140 g maïs (1 klein blikje,...
Gyoza's met kip, wortel en champignons
Voorgerecht Gemakkelijk 35 min 10 min
Ingrediënten: Het deeg: 130 g bloem (T45-T55) 1 snufje zout 60 ml heet water De vulling: 1 champignon 1/2 wortel 3 g verse gember (een stukje van ongeveer 3 cm)...
Magische chocoladecake
Dessert Zeer gemakkelijk 4 h 5 m 286 kcal
Ingrediënten: 4 eieren (dooiers en eiwitten) 50 g witte suiker 50 g bruine suiker 125 g gesmolten boter 40 g ongezoet cacaopoeder 80 g bloem 1 snufje zout 500 ml...
Zelfgemaakte amandelfinanciers
Snacks Zeer gemakkelijk 5 min 23 min
Ingrediënten: 50 g amandelmeel (of gemalen pistachenoten of hazelnoten) 50 g bloem 100 g poedersuiker 75 g boter 4 eiwitten 1 theelepel vanille-extract