Hartige aardappelrol met Raclette de Savoie en ham
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 30 min 30 min
Ingrediënten: 5 eieren 450 g aardappelen 1 ui 300 g Raclette de Savoie 4 plakjes gekookte ham zout peper
Proef de wereld
744 recepten
Kikkererwtencurry: een heerlijk veganistisch recept
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min
Ingrediënten: 1 el olijfolie 1 ui 2 teentjes knoflook 50 g tomatenpuree 1 el gemalen gember (of een klein stukje, geraspt) 1 el komijn 1 el kurkuma 1 el...
Lasagne bolognese: het recept waar iedereen van houdt!
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 4 uren
Ingrediënten: Bolognesesaus: 3 eetlepels olijfolie (+/-) 70 g ui (1) 100 g wortel (1) 50 g bleekselderij (1 stengel) 1 theelepel gedroogde rozemarijn 500 g...
Spaghetti al fuoco di Bacco: pasta met rode wijn voor een bijzondere maaltijd
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 360 g spaghetti 750 ml rode wijn 8 theelepels tomatenpuree 40 g geraspte Parmigiano Reggiano (of Grana Padano) Zwarte olijven naar smaak (ongeveer...
Leche frita: Spaans dessert met gefrituurde melkpudding
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 30 min
Ingrediënten: 1 liter melk de schil van een onbehandelde citroen 1 kaneelstokje 200 g suiker 100 g maïzena 4 eidooiers Voor het paneren: bloem 2 eieren 50 g...
Scotch eggs (Schotse gepaneerde eieren)
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 25 min 5 min
Ingrediënten: 4 eieren 250 g saucijzenvlees 1 kleine ui 1 teentje knoflook 1 theelepel mosterd zout peper bloem paneermeel 2 eieren, losgeklopt
Cannoli met vanillebanketbakkersroom
Dessert Gemakkelijk 1 uur 20 min
Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 250 ml melk 2 eidooiers 1 vanillestokje 60 g suiker 30 g maïzena 1 eidooier om te bestrijken poedersuiker
Poké bowl met zalm
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 30 min 10 min
Ingrediënten: Rijst (zie opmerkingen): 134 g rondkorrelrijst Water (om het zetmeel te verwijderen) 240 ml water (om de rijst te koken) 20 ml rijstazijn 3 g zout...
Lavash kebab met tortilla's uit de oven
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 6 grote tortilla’s (of 7 middelgrote) 1 ui 1/2 paprika 1 teentje knoflook 30 g peterselie Zout Peper 1 theelepel paprikapoeder 500 g rundergehakt
Luchtige chocolademousse
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 257 kcal
Ingrediënten: 200 g pure chocolade 50 g suiker (optioneel) 4 eieren
Klassieke Franse appeltaart
Dessert Zeer gemakkelijk 25 min 30 min
Ingrediënten: 7 Golden Delicious-appels 1 rol bladerdeeg 1 zakje vanillesuiker 1 eetlepel bruine suiker een beetje water
Romige Libanese hummus
Bijgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 250 g gekookte, uitgelekte kikkererwten 1 teentje knoflook 50 ml sesamolie sap van 1/2 citroen 1 snufje zout 1 theelepel olijfolie 1 snufje komijn...
Crème diplomate (diplomatencrème)
Overige Zeer gemakkelijk 20 min 10 min
Ingrediënten: 250 ml melk 1 vanillestokje 2 eidooiers 60 g suiker 30 g maïzena 2 blaadjes gelatine 200 ml slagroom (30% vet)
Preifondue
Bijgerechten Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 3 preien 1 sjalot 50 ml witte wijn 100 ml room boter zout peper nootmuskaat
Tajine met kefta (gekruide gehaktballetjes)
Hoofdgerecht Gemakkelijk 40 min 40 min
Ingrediënten: De kefta: 1 kg rundergehakt 1 ui 1 teentje knoflook 1 klein bosje peterselie 1 klein bosje koriander 2 el gemalen komijn 1 el paprikapoeder zout...
Griekse salade (horiatiki)
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 30 min
Ingrediënten: 2 tomaten 1/2 komkommer 1/2 groene paprika 1 rode ui 50 g ontpitte zwarte olijven 100 g feta olijfolie oregano zout
Romige bloemkoolsoep met kokosmelk en gerookte zalm
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 35 min
Ingrediënten: 1/2 bloemkool 400 ml kokosmelk 2 plakken gerookte zalm Sesamzaad
Zalmterrine met verse en gerookte zalm
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur
Ingrediënten: 180 g gerookte zalm 180 g verse zalm 3 eieren 1 theelepel knoflookpoeder 200 ml slagroom (30% vet) 10 g verse bieslook
Panna cotta met coulis van rood fruit
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 6 min
Ingrediënten: 250 ml slagroom 250 ml volle melk 1 theelepel vanillearoma 75 g kristalsuiker 6 g gelatineblaadjes Voor de coulis van rood fruit: 150 g jam van...
Courgettepesto: snel en lekker, zonder koken
Overige Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 300 g courgettes 35 g pijnboompitten 25 g extra vierge olijfolie 35 g geraspte Parmezaanse kaas 7 basilicumblaadjes 1/2 teentje knoflook
Baskische cheesecake
Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur
Ingrediënten: 400 g roomkaas (zoals Philadelphia of Saint Môret) 4 eieren 140 g suiker 200 ml slagroom 15 g bloem 1 theelepel vanille-extract
Pasta alla puttanesca: een snel en smaakvol pastagerecht
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 200 g spaghetti 400 g gepelde tomaten 50 g zwarte olijven 20 g kappertjes 1 verse chilipeper 2 ansjovisfilets 1 teentje knoflook 3 eetlepels extra...
Kreeft uit de oven met peterselie en citroen: eenvoudig en verfijnd
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 1 diepvrieskreeft 5 takjes peterselie 5 takjes bieslook 1 teentje knoflook 1 snufje zout 4 à 5 eetlepels olijfolie Geraspte schil van 1/2...
Brigadeiros: Braziliaanse chocoladeballetjes
Snacks Zeer gemakkelijk 20 min 10 min
Ingrediënten: 25 g boter 300 ml gezoete gecondenseerde melk 3 el cacaopoeder chocoladehagelslag