Garnalen udon noedels met pittige pindasaus
Gerecht Zeer gemakkelijk 3 min 6 min
Ingrediënten: Garnalen: 1 theelepel sesamolie 4 garnalen (+/-) Saus: 1,5 eetlepel sojasaus 1 (grote) eetlepel pindapuree 1/2 teentje knoflook 1 klein stukje...
Proef de wereld
725 recepten
Pasta met olijfsaus: goedkoop, lekker en makkelijk te bereiden!
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 190 g pasta (bij ons fusilli) 50 g ontpitte zwarte olijven (ongeveer 18) 300 ml gehakte tomatenpulp (of tomatenpuree) Ui naar smaak Olijfolie naar...
Ultra romige flan pâtissier
Dessert Gemakkelijk 20 min 35 min
Ingrediënten: 3 eieren 120 g suiker 60 cl melk (bij voorkeur volle melk) 60 g maïzena 1 vanillestokje (of 1 theelepel vloeibare vanille) 20 cl volle room (30%...
Huisgemaakte cordon bleu
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 10 min
Ingrediënten: 4 dunne kalkoen koteletten 4 plakjes kaas 2 plakjes witte ham 2 eieren paneermeel bloem
Chocoladetaart
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 1 zanddeeg 1 ei 60 g suiker 200 g chocolade 20 cl slagroom
Koningstaart met frangipane
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 30 min
Ingrediënten: 2 bladerdeeggebakjes 150 g suiker 60 g verzachte boter 3 eieren 125 g amandelpoeder
Aardappel tatin met cantal
Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 25 min
Ingrediënten: 1 kg aardappelen 400 g Cantal kaas 1 korstdeeg gedroogde peterselie zout peper
Paris brest, het recept stap voor stap
Dessert Gemakkelijk 2 uren 30 min
Ingrediënten: Voor 1 Groot-Parijs Brest: De soezendeeg : 75 g bloem 125 g water 50 g boter 2 eieren 1,5 g zout amandelschilfers De praline : 60 g amandelen 40 g...
Varkensvlees met karamel
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 800 g varkensvlees 60 g suiker 25 cl water 2 el zoete sojasaus 1 theelepel 4-kruidenmix 1 theelepel gemalen gember 1 bouillonblokje
New york cheesecake
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 40 min
Ingrediënten: Voor de bodem : 200 g boterkoekjes 80 g boter Voor de vulling : 900 g Philadelphia (fromage frais) 200 g suiker 1 zakje vanillesuiker 4 eieren 60 g...
Hoe maak ik korstdeeg?
Overige Zeer gemakkelijk 2 uren 20 min
Ingrediënten: 120 g zachte boter 80 g bloemsuiker 25 g amandelpoeder 1 zakje vanillesuiker 1 snuifje zout 1 ei 200 g bloem
Konjac spaghetti provençaalse stijl
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 200 g konjac spaghetti 1/2 ui 1 teentje knoflook 2 tomaten Provençaalse kruiden peper en zout
Onweerstaanbare diplomatencrème
Overige Zeer gemakkelijk 20 min 10 min
Ingrediënten: 25 cl melk 1 vanillestokje 2 eierdooiers 60 g suiker 30 g maïsmeel 2 blaadjes gelatine 20 cl enkelvoudige room (30% vetgehalte)
Traditionele luikse wafels
Snacks Gemakkelijk 2 uren 4 min
Ingrediënten: Voor 12 wafels : 500 g bloem 30 g suiker 15 g verse bakkersgist 2 eieren 22 cl melk 200 g boter 250 g parelsuiker
Tzatziki, de griekse saus met komkommer en yoghurt
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 1 komkommer 1 Griekse yoghurt een paar muntblaadjes 1 teentje knoflook 1 el olijfolie zout peper
Portugese sinaasappelrolcake - torta de laranja
Dessert Gemakkelijk 15 min 15 min
Ingrediënten: 8 eieren 180 g suiker 2 onbehandelde sinaasappels 2 eetlepels maïzena 1 zakje bakpoeder 60 g boter 20 g suiker voor decoratie
Soufflés van ganzenlever
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 30 g boter 30 g bloem 16 cl melk 100 g blok foie gras 2 eieren zout peper 4-kruidenmix (peper, gember, nootmuskaat en kruidnagel)
Risotto van sint-jakobsschelpen met saffraan
Gerecht Gemakkelijk 5 min 45 min
Ingrediënten: 120 g ronde rijst voor risotto 140 g sint-jakobsschelpen (zonder koraal) 1 teentje knoflook 1 tomaat 1 sachet saffraan 1 bouillonblokje 48 cl water...
Hertoginnenaardappelen (stap-voor-stap uitleg)
Side dish Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 700 g aardappelen 60 g boter 3 eierdooiers zout peper
Knapperige japanse koolsalade
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 4 uren
Ingrediënten: 1/4 kool 15 cl rijstazijn 30 g bruine suiker 1 el nuoc nam 1 theelepel sojasaus 2 el. neutrale olie (zonnebloem, druivenpit, pinda) geroosterde...
Chow mein (chao men), chinese noedels met kip en groenten
Gerecht Gemakkelijk 1 uur 30 min
Ingrediënten: 400 g kipfilet 1 cm verse gember 1 teentje knoflook 8 takjes koriander 2 el sojasaus 1 el oestersaus 2 wortelen 100 g champignons 1/4 kool 25 cl...
Lamstajine met pruimen (stappen en video)
Gerecht Gemakkelijk 30 min 2 uren
Ingrediënten: 500 g lamsvlees 1 ui olijfolie 1 theelepel gemalen gember saffraan zout peper 1 teentje knoflook peterselie koriander 15 cl water 1 kaneelstokje De...
Pizza tortilla express
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 1 tarwe tortilla 2 el. tomatensaus 1 pak mozzarellabolletjes 4 blaadjes basilicum geraspte parmezaan
Kabeljauw ceviche
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 1 kabeljauwfilet 1 limoen (sap) 6 eetlepels olijfolie zout peper 1 groene paprika 1 tomaat 1/2 ui 1/2 mango Koriander