Turkse eieren met yoghurt en pittige olie – çılbır
Turkse eieren, ook wel çılbır genoemd, zijn een gerecht dat alles heeft: heerlijk, hartverwarmend en vol smaak! Gepocheerde eieren op een basis van romige Griekse yoghurt. En om het helemaal af te maken? Een pittige olie met knoflook, paprikapoeder en chilivlokken die je smaakpapillen wakker schudt. Met een paar blaadjes verse peterselie voor een vleugje groen en sneetjes geroosterd brood om lekker in de saus te dippen, is dit gegarandeerd smullen. Dit snelle en eenvoudige gerecht zit boordevol smaak ;-)
Ingrediënten
2