Proef de wereld

• Aziatische keuken
• Europese keuken
• Mexicaanse keuken

Crinkle cake, de super krokante cake die gemakkelijk te maken is - laz borek turc facile

Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 50 min

Ingrediënten: 1 pakje filodeeg (of baksteendeeg) 100 g boter (gesmolten) 2 eieren 240 ml melk 100 g suiker 1 theelepel vanille-extract 40 g pistachenoten Siroop...

Courgettepesto, het snelle en lekkere recept zonder koken

Overige Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 300 g courgettes 35 gr pijnboompitten 25 gr extra vierge olijfolie 35 gr geraspte Parmezaanse kaas 7 basilicumblaadjes 1/2 teentje knoflook

Baskische kaastaart

Dessert Zeer gemakkelijk 10 min 1 uur

Ingrediënten: 400 g roomkaas (Philadelphia of Saint Moret type) 4 eieren 140 g suiker 20 cl slagroom 15 g bloem 1 theelepel vanille-extract

Agua de valencia, de mediterrane cocktail met cava en sinaasappel die je thuis kunt maken.

Drink Zeer gemakkelijk 15 min 3 min

Ingrediënten: 200 ml vers sinaasappelsap (ongeveer 3 sinaasappels) 200 ml cava (het beste Brut natuur) 20 ml wodka 20 ml gin (droge gin is het lekkerst) 15 ml...

Bakkersvlaai zoals bij de bakker

Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 45 min

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 100 cl melk 1 vanillestokje 3 eieren 160 g suiker 120 g maïzena

Chocoladetaart

Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 20 min

Ingrediënten: 1 zanddeeg 1 ei 60 g suiker 200 g chocolade 20 cl slagroom

Bladerdeegkrans met pesto voor het aperitief

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 25 min 25 min

Ingrediënten: 2 bladerdeeggebakjes pesto 1 eierdooier (optioneel)

Konjac spaghetti provençaalse stijl

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min

Ingrediënten: 200 g konjac spaghetti 1/2 ui 1 teentje knoflook 2 tomaten Provençaalse kruiden peper en zout

Garnalen geflambeerd in whisky, het recept in detail

Voorgerechten Gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 200 g garnalen 1 el bloem 1 theelepel paprikapoeder 50 ml whisky fleur de sel olijfolie

Tzatziki, de griekse saus met komkommer en yoghurt

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min

Ingrediënten: 1 komkommer 1 Griekse yoghurt een paar muntblaadjes 1 teentje knoflook 1 el olijfolie zout peper

Portugese sinaasappelrolcake - torta de laranja

Dessert Gemakkelijk 15 min 15 min

Ingrediënten: 8 eieren 180 g suiker 2 onbehandelde sinaasappels 2 eetlepels maïzena 1 zakje bakpoeder 60 g boter 20 g suiker voor decoratie

Soufflés van ganzenlever

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min

Ingrediënten: 30 g boter 30 g bloem 16 cl melk 100 g blok foie gras 2 eieren zout peper 4-kruidenmix (peper, gember, nootmuskaat en kruidnagel)

Knapperige japanse koolsalade

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 4 uren

Ingrediënten: 1/4 kool 15 cl rijstazijn 30 g bruine suiker 1 el nuoc nam 1 theelepel sojasaus 2 el. neutrale olie (zonnebloem, druivenpit, pinda) geroosterde...

Griekse salade of horiatiki

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 30 min

Ingrediënten: 2 tomaten 1/2 komkommer 1/2 groene paprika 1 rode ui 50 g ontpitte zwarte olijven 100 g feta olijfolie oregano zout

Zelfgemaakte caesar-saus

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 1 theelepel mosterd Zout 1 theelepel Worcestershiresaus 1 citroen peper 10 cl olijfolie 15 g Parmezaanse kaas (geraspt) 1 ei

Italiaanse burger: pesto, zongedroogde tomaten, mozzarella

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 1 hamburgerbroodje 1 el. pestosaus 3 zongedroogde tomaten 1 plakje pancetta 1 el. olijfolie 1 gehakt biefstuk peper zout 1 plak mozzarella 1...

Individuele appelflappen

Snacks Zeer gemakkelijk 30 min 45 min

Ingrediënten: Voor de compote : 4 appels 1 vanillestokje (1 theelepel vanille-extract) 1 el bruine suiker 5 cl water Voor de turnovers : 4 appels 1 theelepel...

Gourmet croque-monsieur met béchamelsaus

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 4 sneetjes sandwichbrood 2 plakjes ham 140 g geraspte kaas 6 el. béchamelsaus

Witte saus van ikea

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 40 g boter 40 g bloem 300 ml bouillon (groente of vlees) 150 ml crème fraîche (of room) 2 theelepels sojasaus 1 theelepel Dijon mosterd

Groentewok met garnalen

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min

Ingrediënten: 250 g garnalen 2 el sojasaus sap van 1 citroen 1 theelepel gemberpoeder 2 theelepels knoflook 1/2 theelepel peper 1 broccoli 3 wortelen 1 courgette...

Pyrenese bosbessentaart

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 45 min

Ingrediënten: 200 g bloem 1/2 zakje bakpoeder 120 g boter 100 g suiker 3 eieren 15-20 g rum (3 el) 1 theelepel vanille-extract 125 g bosbessen

Zelfgemaakte groene pesto - pesto alla genovese

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 30 g verse basilicum 30 g Parmezaanse kaas (of 15 g Parmezaanse kaas + 15 g Pecorino) 30 g pijnboompitten 1 teentje knoflook 50 g olijfolie (5 el.)...

Bruschetta met pesto, kerstomaatjes en mozzarella

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 4 min

Ingrediënten: 2 sneetjes sandwichbrood 9 kerstomaatjes 1 bol mozzarella Pestosaus Snufje rozemarijn

Komkommers gevuld met rijst, gerookte zalm, avocado en munt

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 40 g rijst 1 komkommer 1/2 avocado 1 plak gerookte zalm (of gerookte forel) een paar blaadjes munt sesamzaadjes gebakken uitjes