Eenvoudige chocoladetaart

Name: Eenvoudige chocoladetaart
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Nl
Ingredients: 200g pure chocolade; 120g boter; 150 g griessuiker; 80 g bloem; 3 eieren; 1 zakje gist

Dessert

8 porties

Zeer gemakkelijk

45 min

384 Kcal

Hier is ons must-have recept voor een eenvoudige chocoladetaart, perfect voor elke gelegenheid, of het nu een verjaardag, een feestje of gewoon een tussendoortje is. Deze smeltzachte, vochtige cake zal de smaakpapillen van jong en oud verrukken. Snel en makkelijk te maken, het is een dessert dat letterlijk binnen ieders bereik ligt :-) Volg ons recept stap voor stap, en geniet!

Ingrediënten

200g pure chocolade
120g boter
150 g griessuiker
80 g bloem
3 eieren
1 zakje gist

Geschatte kosten: 3.68€ (0.46€/portie)

Materialen

Een taartvorm
slakom
oven

Het dagmenu ontvangen

Indien u het dagmenu van Petitchef en de culinaire nieuwtjes van de site wenst te ontvangen, gelieve uw email adres in te voeren

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min

Cook tijd30 min

Verwarm de oven voor op 180°C

Voeg in een kom de suiker toe aan de eieren en meng, voeg dan de bloem en het bakpoeder toe en meng opnieuw goed.
Smelt de chocolade en boter samen in een bain-marie of in de magnetron.
Voeg de gesmolten chocolade toe aan het vorige mengsel.
Plaats in een beboterde springvorm en bak 30 minuten op 180°C.
En nu is je chocoladetaart klaar!

Waarnemingen

Baktijd :
Pas de baktijd aan volgens de textuur die je wilt bereiken. Verkort het voor een cake die smelt in je mond, of verleng het voor een dessert dat beter bij elkaar blijft.

Chocolade:
Deze kan vervangen worden door melk- of witte chocolade!

Andere ingrediënten toevoegen:
Voeg gedroogd fruit zoals gemalen walnoten en amandelen toe om de cake een knapperig tintje te geven.
Je kunt de cake bestrooien met geraspte kokos ter afwisseling van poedersuiker!

Accompagnementen :
Aarzel niet om je plakje cake te begeleiden met vla, slagroom, coulis of een bolletje ijs.

Hoe bewaar je een chocoladetaart?
Wikkel hem in huishoudfolie of doe hem in een luchtdichte doos en bewaar hem in de koelkast. Hij is 2 dagen houdbaar.

Hoe versier ik een chocoladetaart?
Je kunt chocoladeganache, slagroom, chocoladeschilfers, vers fruit, eetbare bloemen (onze decoratietip hier), koekjes of suikerglazuurdecoraties naar eigen smaak gebruiken!

Wanneer moet ik een chocoladetaart ontvormen?
We raden aan dat je een chocoladetaart ongeveer 10 tot 15 minuten laat afkoelen in de vorm nadat je hem uit de oven hebt gehaald. Ga dan met een mes langs de randen om de cake los te maken van het blik en haal hem voorzichtig uit de vorm.