12 recepten met smeuïge, uitrekkende kaas waar iedereen aan tafel blij van wordt

Een rijk en smaakvol gerecht met aardappelgnocchi , tomatensaus, mozzarella en geraspte Parmezaanse kaas . Gnocchi alla Sorrentina komt oorspronkelijk uit Campanië. Volgens het traditionele recept gaat het gerecht vóór het serveren nog even de...

Zin in een extra hartverwarmend gerecht op koude dagen? Met dit recept voor aligot zet je een heerlijke specialiteit uit de Aubrac op tafel, gemaakt met aardappelen, verse tomme, room en knoflook. Het resultaat is een extra smeuïge, elastische puree...

Kleine kroketjes met heerlijk romige raclettekaas, lekker bij de borrel of als voorgerecht.

Groenterolletjes uit de oven zijn heerlijk als voorgerecht of als hoofdgerecht voor een snelle, smakelijke maaltijd. We hebben al laten zien hoe je auberginerolletjes maakt. Vandaag delen we een heerlijke variant met courgette, gekookte ham en...

Ptitchef deelt zijn recept voor zelfgemaakte cordons bleus. Volg de stappen en maak ze zelf!

Een rolcake eet je meestal als dessert, maar deze hartige aardappelrol serveer je als voorgerecht of hoofdgerecht. De aardappelbodem wordt gevuld met Raclette de Savoie en ham. Zo geniet je van de smaken van winterse raclette, ook zonder racletteapparaat.

Ken je de Franse groentetian, een ovenschotel met zomergroenten zoals tomaat, courgette en aubergine? Voor de winter maken we er een versie met aardappelen, pancetta en raclettekaas van. Zo geniet je van de smaken van raclette zonder het...

Een van de populairste recepten in Italië is dit vegetarische hoofdgerecht: eenvoudig om te maken en heerlijk van smaak. Aubergineparmigiana, ook bekend als melanzane alla parmigiana , is een klassieker uit de mediterrane keuken , met mozzarella,...

Een echte klassieker die altijd in de smaak valt: gevulde aubergines ! We vullen ze met gehakt, ui, knoflook, verse basilicum en een beetje paprika voor extra smaak. Daarna worden ze gegratineerd met mozzarella voor een heerlijk smeuïg resultaat....

Met tortilla's en een beetje fantasie maak je een gerecht om te delen dat altijd in de smaak valt! Na de tortillaquiches maken we er vandaag pizzarolletjes van: een royale laag gekruide passata, smeuïge mozzarella, wat ham en een beetje...

Deze ovenschotel met prei, gekookte ham en kaas is eenvoudig en snel te maken. De prei wordt bedekt met plakjes kaas en ham, met daarbovenop een royale laag geraspte kaas die in de oven goudbruin gratineert.

De hele familie is dol op croque-monsieurs! Deze snelle, makkelijke en voordelige maaltijd is lekker met een salade en vraagt maar weinig ingrediënten. Met béchamelsaus en geraspte kaas, gegratineerd in de oven, worden ze extra smakelijk. Volg het...