Eenvoudige madeleines

VorigVolgende

Snacks

4 porties

Zeer gemakkelijk

1 h 45 m

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Zachte madeleines met een lichte bolling doen je hart smelten op elk moment van de dag. Het is een makkelijk recept dat je zeker terugbrengt naar je kindertijd. Hier bieden we je een gewone versie van deze mignardises :-) Maar aarzel niet om de smaak te variëren door citroenschil of een chocoladeschelp toe te voegen! Stap voor stap leggen we uit hoe je dit dessert maakt, geïllustreerd met foto's. De rest is aan jou!

Ingrediënten

• 6 eieren
• 240 g bloem
• 200 g suiker
• 160 g boter
• 1 zakje bakpoeder

Materialen

• Een madeleinevorm, bij voorkeur van siliconen

Voorbereiding

• Meng de eieren en suiker. Voeg de bloem en het bakpoeder toe.
  Meng goed.
• Smelt de boter. Voeg toe aan het vorige mengsel. Klop tot een romige massa.
  
• Giet in vormpjes.
  Zet minstens 1 uur in de koelkast.
• Bak 6 minuten op 220°C en daarna nog 6 minuten op 180°C.
  
• En nu is het klaar!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben