Gyoza's met kip, wortels en champignons
Voorgerecht Gemakkelijk 35 min 10 min
Ingrediënten: Het deeg : 130 g bloem (T45-T55) 1 snuifje zout 6 cl warm water De vulling : 1 champignon 1/2 wortel 3 g verse gember (1 stuk, ongeveer 3 cm lang)...
Proef de wereld
724 recepten
Tagliatelle feta kerstomaatjes - gebakken feta pasta
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: 250 g tagliatelle 500 g kerstomaatjes 150 g feta 1 theelepel fleur de sel 1 theelepel peper 1 theelepel gedroogde rozemarijn 90 ml olijfolie 3...
Gekonfijte tomaten en basilicumspread
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 140 g gekonfijte tomaten (1 pot) 1/2 teentje knoflook Een bosje basilicum 40 g fromage frais
Vegan malai kofta: kikkererwtengehaktballetjes met tomatensaus
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min
Ingrediënten: Kofta (gehaktballetjes): 260 g kikkererwten, uitgelekt en gekookt 1 el zout 1 theelepel paprikapoeder of hete paprika 1 el kurkuma 20 g bloem 125 g...
Bruschetta van geroosterde tomaten en burrata
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 35 min
Ingrediënten: Geroosterde tomaten : 250 g kerstomaatjes 1 el olijfolie rozemarijn zout peper 1 teentje knoflook Roosteren : 1 sneetje bruschetta brood (of 1...
Rijstsalade met garnalen, courgette en gember
Gerecht Zeer gemakkelijk 12 min 25 min
Ingrediënten: 160 g gekookte rijst 350 g schoongemaakte garnalen 1 courgette (ongeveer 300 g) geraspte gemberwortel (naar eigen smaak) extra vierge olijfolie...
Mediterrane rijstsalade: tonijn, olijven, zongedroogde tomaten en citroen
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 160 gr gekookte rijst 140 gr tonijn uit blik (uitgelekt) 12 ontpitte zwarte olijven 4 zongedroogde tomaten in olie Korst van 1/2 onbehandelde...
Vanille panna cotta met vijgensaus
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 6 min
Ingrediënten: 250 ml verse room 250 ml volle melk 1 theelepel vanillearoma 75 g griessuiker 6 g gelatineblaadjes Voor de vijgencoulis 150 g vijgenjam 2 el water
Caponata siciliana, het onmisbare snelle en makkelijke italiaanse recept
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 500 gr aubergines (aubergines) 150 gr cherrytomaatjes 100 gr ui 100 gr selderij 4 el tomatenpuree 80 gr groene olijven (ontpit) 1 el kappertjes...
Rundvlees met mafé (de makkelijke en nog steeds lekkere versie!)
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 2 h 15 m
Ingrediënten: 500gr stoofvlees 2 zoete aardappelen (400gr) 50cl water 1 ui 3 teentjes knoflook 3 eetlepels tomatenpuree 6 eetlepels pindakaas olijfolie Zout Peper
Baba ganoush, de heerlijke libanese auberginespread
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 45 min
Ingrediënten: 1 aubergine (middelgroot) 2 el citroensap (1/2 citroen) 1 teentje knoflook (klein) 1 el tahini (sesampuree) 1 el. olijfolie zout Bovenop : verse...
Pittige koreaanse gochujang saus voor bibimbap
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 1 eetlepel Gochujang (gefermenteerde Koreaanse chilipasta) 2 theelepels witte suiker 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel sesamolie 1 theelepel blonde...
Spritz st-germain met vlierbloesemlikeur, de ultrafrisse cocktail voor de zomer
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 6 cl St-Germain (likeur van vlierbloesem of citroenmelisse) 10 cl prosecco 10 cl spuitwater (type San Pellegrino) Ijsblokjes schijfje citroen...
Zelfgemaakte aardappelgnocchi met pesto
Gerecht Gemakkelijk 15 min 2 min
Ingrediënten: Voor de aardappelgnocchi 1 kg aardappelen 300 g bloem 00 1 ei zout naar smaak Voor de Genuese pesto 30 g verse basilicum 30 g geraspte Parmezaanse...
Köfte - turkse gehaktballetjes
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 350 g gehakt (rundvlees) 1 ui 1 teentje knoflook 0,5 bosje peterselie 0,5 theelepel paprikapoeder 0,5 theelepel zout 0,5 theelepel peper 2 el...
In de oven geroosterde aardappelen, het klassieke en makkelijke recept
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 40 min
Ingrediënten: 1 kg aardappelen 2 el. olijfolie zout peper rozemarijn
Negroni: het recept met de juiste doses om thuis te bereiden
Drink Zeer gemakkelijk 3 min
Ingrediënten: 30 ml gin 30 ml bitter (type campari) 30 ml rode vermout (type rode martini) 1 schijfje sinaasappel ijs
Frangipane frambozen pistache galette des rois
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 45 min
Ingrediënten: 2 bladerdeeggebakjes 250 g frambozen 150 g suiker 3 eieren 60 g zachte boter 125 g amandelpoeder 50 g pistachenoten 1 ei (om te vergulden)
Japanse pannenkoeken. luchtige pannenkoeken
Snacks Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 500 g bloem 4 eetlepels bakpoeder 950 ml melk 160 g boter 3 eierdooiers 1 theelepel vanille 4 eiwitten
Hoe maak je chocoladeganache?
Overige Zeer gemakkelijk 5 min 5 min
Ingrediënten: 200 g pure chocolade 20 cl volle room
Bladerdeeg stap voor stap uitgelegd
Overige Moeilijk 4 uren 25 min
Ingrediënten: 300 g T55 bloem 7 g zout 17 cl water 250 g droge boter (zie opmerkingen)
Romige luxe saus, het geheim van aardappelsaus eindelijk onthuld!
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 100 g yoghurt (in dit geval Griekse yoghurt) 1 theelepel citroensap 1 theelepel agavesiroop (of snufje suiker) 1 theelepel uivlokken 2 grote...
Wat te doen met tortilla's makkelijke en voordelige quiches!
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 13 min
Ingrediënten: 3 tarwe (of maïs) tortilla's 3 eieren 10 cl melk zout peper 1 theelepel knoflookpoeder 100 g spek (gewoon of gerookt) 75 g geraspte mozzarella (of...
Romige pasta met champignons en worst
Gerecht Zeer gemakkelijk 18 min 10 min
Ingrediënten: 180 gr pasta 130 gr worst 120 gr champignons 50 ml kookroom 100 ml witte wijn 1/2 glas heet water 20 g geraspte Parmezaanse kaas 1 teentje knoflook...