Bosbessentaart uit de Pyreneeën
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 45 min
Ingrediënten: 200 g bloem 1/2 zakje bakpoeder 120 g boter 100 g suiker 3 eieren 15-20 g rum (3 el) 1 theelepel vanille-extract 125 g bosbessen
Proef de wereld
744 recepten
Makkelijke dahl van rode linzen
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 1 eetlepel neutrale olie (zonnebloemolie) 1 ui 1 theelepel komijn 1 teentje knoflook 1 theelepel gemalen gember (of 1 cm verse gember) 1 kruidnagel...
Makkelijke citroenmousse
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 2 biologische citroenen (rasp en sap) 250 g mascarpone 200 ml koude slagroom (30% vet) 80 g kristalsuiker 3 eiwitten Garnering: 1 citroen
Zelfgemaakte groene pesto (pesto alla genovese)
Bijgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 30 g verse basilicum 30 g Parmezaanse kaas (of 15 g Parmezaanse kaas + 15 g pecorino) 30 g pijnboompitten 1 teentje knoflook 50 g olijfolie (5 el)...
Bruschetta met pesto, cherrytomaten en mozzarella
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 4 min
Ingrediënten: 2 sneetjes casinobrood 9 cherrytomaten 1 bol mozzarella Pesto Een snufje rozemarijn
Tomatenspread met basilicum
Borrelhapjes Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 140 g tomaten op olie (1 pot) 1/2 teentje knoflook Een bosje basilicum 40 g roomkaas
Zelf relish maken
Bijgerechten Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: Voor een heel klein potje: 1 komkommer 1/4 witte ui 40 g kristalsuiker 40 ml witte azijn 10 ml water 1 snufje kurkuma 1 snufje gemalen gember Een...
Portugese tomatenschotel (tomatada)
Bijgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 2 tomaten 1 rode paprika 1 sjalot 1 teentje knoflook zout peper olijfolie oregano
Bruschetta met geroosterde tomaten en burrata
Borrelhapjes Zeer gemakkelijk 5 min 35 min
Ingrediënten: Geroosterde tomaten: 250 g kerstomaten 1 el olijfolie rozemarijn zout peper 1 teentje knoflook Bruschetta: 1 bruschettabrood (of 1 sneetje brood +...
Thaise rijst koken
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 265 g Thaise rijst 400 ml water
Rijstsalade met garnalen, courgette en gember
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 12 min 25 min
Ingrediënten: 160 g parboiled rijst 350 g ongepelde garnalen 1 courgette (ongeveer 300 g) geraspte gemberwortel (naar smaak) extra vierge olijfolie, naar smaak...
Mediterrane rijstsalade met tonijn, olijven, zongedroogde tomaten en citroen
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 160 g parboiled rijst 140 g tonijn uit blik, uitgelekt 12 ontpitte zwarte olijven 4 zongedroogde tomaten in olie Rasp van 1/2 onbehandelde citroen...
Pistachepanna cotta: een makkelijk recept
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 6 min
Ingrediënten: 250 ml slagroom 250 ml volle melk 75 g kristalsuiker 6 g gelatineblaadjes 1 theelepel vanillearoma Om te versieren: pistachecrème (of...
Malse en smaakvolle gehaktballetjes in tomatensaus
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: Voor de saus: 500 ml passata (gezeefde tomaten) 1/2 kleine ui extra vierge olijfolie Voor de gehaktballetjes: 200 g varkensgehakt 200 g kalfsgehakt...
Pittige Koreaanse gochujangsaus voor bibimbap
Bijgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 1 eetlepel gochujang (Koreaanse gefermenteerde chilipasta) 2 theelepels witte suiker 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel sesamolie 1 theelepel witte...
Koreaanse zalm met gochujangsaus in 8 minuten
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 8 min
Ingrediënten: 1 zalmfilet 1 el gochujang (gefermenteerde chilipasta) 1/2 el sesamolie 1 tl rijstazijn 1/2 teentje knoflook 1 klein stukje verse gember 1 tl...
St-Germain Spritz met vlierbloesemlikeur: verfrissende zomercocktail
Drink Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 6 cl St-Germain (vlierbloesem- of citroenmelisselikeur) 10 cl prosecco 10 cl bruiswater (zoals San Pellegrino) IJsblokjes een schijfje citroen...
Dunne appeltaartjes
Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 25 min
Ingrediënten: 1 vel rechthoekig bladerdeeg 3 appels 20 g boter 15 g bruine suiker Garnering: Karamel (zie opmerkingen ↓)
Hartige cake met gerookte zalm, citroen en bieslook
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 40 min
Ingrediënten: 3 eieren 200 g bloem 11 g bakpoeder (1 zakje) 1/2 tl peper 100 ml melk 100 ml olijfolie 250 g gerookte zalm 11 g verse bieslook 1 citroen (rasp van...
Koreaanse gefrituurde kip, extra krokant!
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: Eerste marinade: 250 g kipfilet (2 filets) 250 ml melk Tweede marinade: zout peper 1 teentje knoflook 1 klein stukje verse gember 1 el melk Voor de...
Cheesecake-repen met wentelteefjes
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 1 h 20 m
Ingrediënten: Voor de wentelteefjeslaag: 400 ml melk 2 eieren 2 el suiker 1/2 tl vanille-extract Brioche, in plakken (of gebruik sneetjes wit casinobrood als je...
Millefeuille met vanille
Dessert Moeilijk 4 uren 25 min
Ingrediënten: Voor ongeveer tien millefeuilles: 700 g bladerdeeg om uit te rollen Poedersuiker Voor de banketbakkersroom: 750 ml melk 1 vanillestokje 3 eieren...
Creamy Deluxe-saus: het geheim van de saus voor aardappelpartjes eindelijk onthuld!
Bijgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 100 g Griekse yoghurt 1 theelepel citroensap 1 theelepel agavesiroop (of een snufje suiker) 1 theelepel gedroogde uivlokken 2 lange sprietjes...
Pasta met courgettebloemen, ricotta en pistachenoten
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 12 min
Ingrediënten: 200 g pasta 60 g courgettebloemen 125 g ricotta 20 g geraspte Parmezaanse kaas 13 g basilicum 15 g pistachenoten zout naar smaak peper naar smaak...