Proef de wereld

• Aziatische keuken
• Europese keuken
• Mexicaanse keuken

Cheesecake en wentelteefjes cheesecake repen (franse toast cheesecake repen)

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 1 h 20 m

Ingrediënten: Voor de toastlaag: 400 ml melk 2 eieren 2 el suiker 1/2 theelepel vanille brioche (in plakjes of plakjes gesneden brood als je dat niet hebt) Voor...

Vanille millefeuille

Dessert Moeilijk 4 uren 25 min

Ingrediënten: Voor ongeveer tien mille-feuilles : 700 g bladerdeeg om uit te rollen Poedersuiker Voor de banketbakkersroom : 75 cl melk 1 vanillestokje 3 eieren...

Romige luxe saus, het geheim van aardappelsaus eindelijk onthuld!

Side dish Zeer gemakkelijk 5 min

Ingrediënten: 100 g yoghurt (in dit geval Griekse yoghurt) 1 theelepel citroensap 1 theelepel agavesiroop (of snufje suiker) 1 theelepel uivlokken 2 grote...

Kipgyros, het griekse broodje waar je dol op zult zijn!

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 6 min

Ingrediënten: 2 pitabroodjes 200 g kip (in dit geval aiguillettes) 1 el. olijfolie 2 el. Griekse yoghurt 1 el. citroensap zout peper 1 theelepel oregano 1...

Turkse eieren op yoghurtbasis met kruidige olie - çilbir

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 3 min

Ingrediënten: De yoghurtbasis: 125 g Griekse yoghurt (1 yoghurt) zout peper De hete olie: 4 el olijfolie 1 theelepel chilivlokken 1 teentje knoflook (geperst)...

Pasta met courgettebloemen, ricotta en pistachenoten

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 12 min

Ingrediënten: 200 g pasta 60 g pompoenbloemen 125 g ricotta 20 g geraspte Parmezaanse kaas 13 g basilicum 15 g pistachenoten zout naar smaak peper naar smaak...

Spaghetti met kerstomaatjes en pijnboompitten: een romig en geurig recept

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 190 g spaghetti 180 g kerstomaatjes 15 g pijnboompitten 35 g geraspte Parmezaanse kaas 1 teentje knoflook Extra vierge olijfolie naar smaak Verse...

Traditioneel marokkaans gebakje met baksteendeeg, kip en kruiden

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 45 min 1 h 20 m

Ingrediënten: Voor de kipstoofpot: 800 g kip (bij voorkeur dij) 350 g ui (ongeveer 5 kleine uien) 1 teentje knoflook ½ bosje verse peterselie ½ bosje verse...

Getoaste nacho's perfect voor een aperitiefdiner!

Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 20 min

Ingrediënten: 200 g tortillachips 150 g geraspte cheddarkaas Het vlees 1 scheutje olijfolie 1/2 witte ui 100 g gehakt (in dit geval rundvlees) 1 teentje knoflook...

Ravioli van rode biet, een eenvoudig en elegant voorgerecht

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min

Ingrediënten: 225 g gekookte bieten Vulling: 250 g ricotta kaas 1 citroen (schil) zout en peper 1 eetlepel olijfolie 15 g rucola (+/-) Saus: 125 g Griekse...

Senegalese kip yassa: het makkelijke en lekkere traditionele recept

Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 55 min

Ingrediënten: 2 kippenpoten 4 witte uien (medium) Sap van ½ citroen 2 eetlepels mosterd 1 teentje knoflook 1 eetlepel azijn Zout naar smaak Peper naar smaak 1...

Hoe maak je authentieke marokkaanse pepermuntthee?

Drink Zeer gemakkelijk 5 min 9 min

Ingrediënten: 20 g groene thee (bij voorkeur buskruit) 100 g suiker (pas de hoeveelheid aan naar eigen smaak) Een flinke bos munt (of verse munt) Water (ongeveer...

Frambozen-, witte chocolade- en robijnchocoladehapjes in franui-stijl

Dessert Zeer gemakkelijk 15 min

Ingrediënten: 125 g frambozen 150 g witte banketbakkerschocolade 150 g robijnrode chocolade

Baskische cake, recept in detail uitgelegd

Dessert Moeilijk 1 uur 40 min

Ingrediënten: Voor het zandkoekjesdeeg : 300 g bloem 1 theelepel zout 120 g zachte boter 200 g suiker 2 eieren 1 zakje gist 1 theelepel vloeibare vanille Voor de...

Bolognesesaus, de echte recept!

Side dish Zeer gemakkelijk 30 min 2 uren

Ingrediënten: 250 g gemalen rundvlees 250 g worstvlees 100 g pancetta 1 ui 1 wortel 1 selderijstengel 125 ml rode wijn 500 g tomatenpulp 100 g tomatenpuree 200...

Kalfsvlees milanese escalope

Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 2 kalfslapjes 70 g paneermeel 30 g Parmezaanse kaas 2 eieren bloem zout peper knoflookpoeder gedroogde peterselie

Chocoladebeignets

Dessert Gemakkelijk 2 uren 20 min

Ingrediënten: 350 g bloem 2 eetlepels bakkersgist (of 10 g verse gist) 2 eieren 60 ml melk 60 ml water 1 theelepel zout 40 g suiker 30 g zachte boter Bakolie 250...

Pizza loempia's

Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min

Ingrediënten: 8 vellen bladerdeeg 2 plakjes witte ham 1 zakje geraspte mozzarella tomatensaus oregano 1 ei frituurolie

Génoise, het gemakkelijke recept

Dessert Zeer gemakkelijk 50 min 118 kcal

Ingrediënten: 4 eieren 120 g suiker 120 g bloem 1 snuifje zout 1 theelepel vloeibare vanille

Mojito-taart

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 20 min

Ingrediënten: 4 eieren 150 g suiker 1 zakje gist 80 g boter 120 g bloem 2 onbehandelde limoenen 40 ml rum 15 muntblaadjes

Pizza met watermeloen

Dessert Zeer gemakkelijk 20 min

Ingrediënten: 1 schijf watermeloen 1/2 groene appel 1 kiwi 1/2 banaan frambozen bosbessen

Italiaanse bagel

Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 3 min

Ingrediënten: 2 bagelbroodjes 1 bol mozzarella 2 plakjes gerookte ham 2 plakjes tomaat een paar blaadjes rucola 1 doosje pesto

Citroen curd, citroencrème

Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 10 min

Ingrediënten: 3 onbehandelde citroenen 120 g suiker 5 eieren 15 g maïzena 120 g boter

Flaky vanillebeignets

Snacks Zeer gemakkelijk 20 min 20 min

Ingrediënten: 1 bladerdeeg 25 cl melk 2 eierdooiers 1 vanillestokje 60 g suiker 30 g maïzena 1 ei om te bruinen bloemsuiker