Vegetarische taco's met linzen
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 8 tarwe tortilla's 80 g groene linzen 25 cl koud water 1/2 rode ui 150 g kerstomaatjes 1 avocado 2 limoenen 15 g koriander 100 g feta Voor de...
Proef de wereld
483 recepten
Aubergine parmigiana rolletjes
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 45 min
Ingrediënten: 1 aubergine 2 el. olijfolie zout peper 3 tomaten 1 mozzarella 200 g tomatensaus 15 g Parmezaanse kaas Vers basilicum
Risotto met biet en gorgonzola: een explosie van kleur en intense smaken
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min
Ingrediënten: 160 g rijst 120 g gekookte rode biet 100 gr zoete gorgonzola 20 gr boter 25 gr geraspte parmezaanse kaas 15 gr ui 130 ml droge witte wijn 25 ml...
Coxinhas (braziliaanse kipkroketten)
Gerecht Gemakkelijk 1 h 15 m 30 min
Ingrediënten: De pasta : 375 ml water 1 kippenbouillonblokje 230 g bloem De vulling : 300 g kipfilet 1 ui 1/2 rode paprika peterselie zout peper 1 ei paneermeel...
Risotto 'nduja en worst, een voorgerecht met intense smaak
Gerecht Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 180 gr carnarolirijst 50 gr 'nduja 1 eetlepel tomatenpuree 40 gr droge witte wijn 100 gr verse worst 1/2 ui (klein) 20 gr geraspte Parmezaanse kaas...
Zeevruchten paella
Gerecht Gemakkelijk 45 min 1 uur
Ingrediënten: 400 g ronde rijst 300 g garnalen 8 garnalen 500 g mosselen 200 g venusschelpen 3 inktvissen of sepia's 1 rode peper 1 groene paprika 2 tomaten 2...
Alfajores - argentijnse zandkoekjes met dulce de leche en kokos
Snacks Zeer gemakkelijk 25 min 10 min
Ingrediënten: Voor 13 koekjes : 150 g bloem 200 g maïzena 2 theelepels bakpoeder 2 eierdooiers 2 theelepels vanille-extract 100 g suiker 150 g zachte boter Dulce...
Frangipane frambozen pistache galette des rois
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 45 min
Ingrediënten: 2 bladerdeeggebakjes 250 g frambozen 150 g suiker 3 eieren 60 g zachte boter 125 g amandelpoeder 50 g pistachenoten 1 ei (om te vergulden)
Risotto met garnalen en citroen, het elegante en makkelijke voorgerecht
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 170 g rijst 15 g ui 180 gr garnalen (schoongemaakt) 130 ml droge witte wijn Sap van een halve citroen (niet te groot) BIO citroenschil naar smaak...
Huevos rancheros: het iconische en lekkere mexicaanse recept
Gerecht Zeer gemakkelijk 25 min 30 min
Ingrediënten: Voor de basissaus: 500 g rijpe tomaten (4 stuks ongeveer) 1/2 witte ui ½ jalapeño (naar smaak aanpassen voor pittigheid) 1 eetlepel limoensap 1...
Mango sago, het aziatische dessert met tapioca en mango dat verovert door zijn eenvoud.
Dessert Zeer gemakkelijk 30 min 18 min
Ingrediënten: 2 mango's (1 voor het vruchtvlees, 1 om in blokjes te snijden) 100 g gedroogde tapiocaparels 60 g gezoete gecondenseerde melk (aanpassen aan smaak)...
Zelfgemaakte mangochutney: de zoetzure indiase specerij die overal bij past
Side dish Zeer gemakkelijk 10 min 35 min
Ingrediënten: 300 g mango (1 stuk) 40 g sjalot (1 klein) 1 knoflookteen (klein) 20 ml appelciderazijn (2 eetlepels) 20 g bruine suiker (1 volle eetlepel) 5 g...
Mango bingsu, het heerlijke koreaanse dessert met mango dat wereldwijd een hit is
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 4 min
Ingrediënten: 2 mango's (1 voor de coulis en 1 om in blokjes te snijden) 400 ml volle melk 70 g gezoete gecondenseerde melk 100 ml water 10 g citroensap (2...
Senegalese kip yassa: het makkelijke en lekkere traditionele recept
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 55 min
Ingrediënten: 2 kippenpoten 4 witte uien (medium) Sap van ½ citroen 2 eetlepels mosterd 1 teentje knoflook 1 eetlepel azijn Zout naar smaak Peper naar smaak 1...
Salade van spelt en tonijn: licht, lekker en perfect recept voor het hele jaar door
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 30 min
Ingrediënten: 280 g spelt 200 g tonijn naturel (of in olie) 230 gr kerstomaatjes 150 gr maïs 100 gr rucola sap van een halve citroen Olijfolie naar smaak Zwarte...
Penne all'arrabbiata: een hartverwarmende italiaanse klassieker!
Gerecht Zeer gemakkelijk 5 min 14 min
Ingrediënten: 180 g pasta (penne rigate) 1 teentje knoflook 1 Spaanse peper 380 gr gepelde tomaten Peterselie naar smaak Zout naar smaak Olijfolie naar smaak
Guacamole express, stap voor stap
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 2 avocado's (rijp) 1 citroen (naar smaak) 1 tomaat (naar smaak) 1 ui (naar smaak) Zout Peper Snufje Spaanse peper (of andere kruiden)
Donuts met rode wijn: oma's recept dat iedereen zou moeten kennen!
Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: 280 g 00 bloem 80 g suiker 90 g rode wijn 60 g olijfolie 5 g instant gist Voor de decoratie griessuiker
Béchamelsaus, eenvoudig recept
Side dish Zeer gemakkelijk 2 min 10 min
Ingrediënten: 1/2 liter melk 35 gram boter 35 gram bloem zout peper nootmuskaat
Vanillecrème, een klassieker
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 500 ml melk 1 vanillestokje 4 eidooiers 125 g suiker 40 g bloem
Custard, recept en tips
Dessert Gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 500 ml melk 5 eierdooiers 125 g suiker 1 vanillestokje
Chocolade macarons, recept en tips
Dessert Moeilijk 45 min 15 min
Ingrediënten: Voor de ganache : 100 ml room 100 g chocolade Voor de schelpen : 4 eiwitten (120 g) 180 g bloemsuiker 150 g amandelpoeder 4 el cacaopoeder
Drijvende eilanden
Dessert Gemakkelijk 35 min 15 min
Ingrediënten: Voor de eilanden : 2 eiwitten 50 g suiker Voor de custard : 500 ml melk 5 eierdooiers 125 g suiker 1 vanillestokje Voor de karamel : 100 g suiker...
Preitaart (6 eenvoudige stappen en video)
Gerecht Zeer gemakkelijk 40 min 45 min
Ingrediënten: 1 korstdeeg 5 preien 2 sjalotten 10 cl witte wijn 15 gr bloem 18 cl melk 10 cl room 1 ei zout peper