Hoe maak je zanddeeg?
Overige Zeer gemakkelijk 2 uren 20 min
Ingrediënten: 120 g zachte boter 80 g poedersuiker 25 g amandelmeel 1 zakje vanillesuiker 1 snufje zout 1 ei 200 g bloem
Proef de wereld
744 recepten
Konjacspaghetti op Provençaalse wijze
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 200 g konjacspaghetti 1/2 ui 1 teentje knoflook 2 tomaten Provençaalse kruiden zout en peper
Soufflés met foie gras
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 30 g boter 30 g bloem 160 ml melk 100 g foie gras, in blokvorm 2 eieren zout peper mengsel van vier specerijen (peper, gember, nootmuskaat en...
Risotto met coquilles en saffraan
Hoofdgerecht Gemakkelijk 5 min 45 min
Ingrediënten: 120 g risottorijst 140 g coquilles (zonder koraal) 1 teentje knoflook 1 tomaat 1 zakje saffraan 1 bouillonblokje 480 ml water 2 el slagroom een...
Pommes duchesse (stap voor stap)
Bijgerechten Zeer gemakkelijk 20 min 30 min
Ingrediënten: 700 g aardappelen 60 g boter 3 eierdooiers zout peper
Knapperige Japanse koolsalade
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 4 uren
Ingrediënten: ¼ van een kool 150 ml rijstazijn 30 g bruine suiker 1 el vissaus (nuoc mam) 1 tl sojasaus 2 el neutrale olie (zonnebloemolie, druivenpitolie of...
Amerikaanse coleslaw (koolsalade met wortel)
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 30 min
Ingrediënten: 1/4 witte kool 2 wortelen 100 g mayonaise 25 g suiker 25 ml appelciderazijn zout peper
Tajine met lamsvlees en gedroogde pruimen (met video)
Hoofdgerecht Gemakkelijk 30 min 2 uren
Ingrediënten: 500 g lamsvlees 1 ui olijfolie 1 theelepel gemalen gember saffraan zout peper 1 teentje knoflook peterselie koriander 150 ml water 1 kaneelstokje...
Snelle tortillapizza
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 1 tarwetortilla 2 el tomatensaus 1 pakje mozzarellabolletjes 4 blaadjes basilicum geraspte Parmezaanse kaas
Fougasse met spekreepjes en ui
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 2 uren 20 min
Ingrediënten: 500 g bloem 1 theelepel zout 10 g verse bakkersgist 15 g olijfolie 310 ml water 1 ui 200 g spekreepjes 70 g geraspte kaas 1 ei (om te bestrijken)
Ceviche van kabeljauw
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 1 kabeljauwfilet sap van 1 limoen 6 eetlepels olijfolie zout peper 1 groene paprika 1 tomaat 1/2 ui 1/2 mango koriander
Tortilla met raclettekaas
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 4 eieren 2 aardappelen 5 plakjes vleeswaren 6 plakjes raclettekaas
Zelfgemaakte Caesarsaus
Bijgerechten Zeer gemakkelijk 5 min
Ingrediënten: 1 theelepel mosterd Zout 1 theelepel Worcestershiresaus 1 citroen peper 100 ml olijfolie 15 g Parmezaanse kaas (geraspt) 1 ei
Makkelijke hachis parmentier: Franse ovenschotel met gehakt en aardappelpuree
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 50 min
Ingrediënten: Voor het vlees: 1 scheutje olijfolie 2 uien 70 g tomatenpuree 500 g rundergehakt zout peper 15 g peterselie Voor de aardappelen: 800 g aardappelen...
Courgettelasagne met spinazie
Hoofdgerecht Gemakkelijk 30 min 35 min
Ingrediënten: De courgettelasagne: 2 courgettes Grof zout De vulling: 1 el olijfolie 1 teentje knoflook 1 kg spinazie 450 g ricotta 120 g mascarpone 20 g...
Hoe maak je Chiboustcrème?
Overige Moeilijk 1 uur
Ingrediënten: Voor de banketbakkersroom: 500 ml melk 1 vanillestokje 4 eidooiers 60 g suiker 50 g maïzena 6 blaadjes gelatine Voor de Italiaanse meringue: 5...
Hartige clafoutis met courgette en geitenkaas
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 45 min
Ingrediënten: 2 courgettes 1 el olijfolie 3 eieren 200 g geitenkaas 50 g bloem (maïzena voor een glutenvrije versie) 200 ml melk Zout Peper Provençaalse kruiden
Zelfgemaakte appelflappen
Snacks Zeer gemakkelijk 30 min 45 min
Ingrediënten: Voor de appelcompote: 4 appels 1 vanillestokje (of 1 theelepel vanille-extract) 1 eetlepel bruine suiker 50 ml water Voor de appelflappen: 4 appels...
Irish coffee (koffie met whisky en slagroom)
Drink Zeer gemakkelijk 20 min 5 min
Ingrediënten: 20 ml suikersiroop (of 2 theelepels suiker) 40 ml whisky 100 ml koffie (gezet) 40 ml slagroom (30% vet, zeer koud) chocoladeschaafsel (optioneel)
Mango-ijs zonder ijsmachine
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 10 min
Ingrediënten: 250 g mango Sap van 1 limoen 10 g maïzena 15 ml water 20 cl slagroom (30% vet) 120 g suiker Ter garnering: Kokosrasp of limoenrasp (optioneel)
Bladerdeegzon met pesto
Borrelhapjes Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 2 rollen bladerdeeg 95 g pesto 1 ei Sesamzaad
Croque-monsieur met béchamelsaus
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 4 sneetjes wit casinobrood 2 plakjes ham 140 g geraspte kaas 6 el béchamelsaus
IKEA-gehaktballetjes met romige saus
Hoofdgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 30 min
Ingrediënten: Voor de gehaktballetjes (40 stuks): 500 g rundergehakt 250 g varkensgehakt 1 ui 1 teentje knoflook 100 g paneermeel 1 ei 5 eetlepels melk (60 ml)...
Witte saus van IKEA
Bijgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 40 g boter 40 g bloem 300 ml bouillon (groente- of vleesbouillon) 150 ml room 2 theelepels sojasaus 1 theelepel Dijonmosterd