Zebracake: exotische marmercake (italiaanse marmercake)
De savanne komt naar je desserttafel met deze zebracake. Het is een variant op de vanille-chocolademarmercake, met een originele uitstraling en een eenvoudige bereiding. Een perfect recept om samen met kinderen te maken voor een tussendoortje, en heerlijk met een kop warme chocolademelk! Volg ons stap-voor-staprecept hieronder voor een heerlijk zachte en luchtige zelfgemaakte cake. Ontdek het geheim van deze zebracake ;-)
Ingrediënten
8
Materialen
- Bakvorm met een diameter van 28 cm
Voorbereiding
Bereidingstijd45 min
Cook tijd40 min
Meng de eieren met de suiker, het zout, de olie en de melk.
Verdeel het mengsel vervolgens in tweeën.
Voeg aan de ene helft van het mengsel 175 g bloem, 1 theelepel bakpoeder en het vanille-extract toe. Meng goed.
Voeg aan de andere helft de resterende 125 g bloem, 1 theelepel bakpoeder en het cacaopoeder toe. Meng goed.
Schep 3 eetlepels cacaobeslag in het midden van de bodem van je beboterde bakvorm.
Schep vervolgens, nog steeds in het midden, 3 eetlepels vanillebeslag erop.
Herhaal dit en wissel telkens 3 eetlepels cacaobeslag en vanillebeslag af.
Bak de cake 40 minuten in de oven op 180 °C.
En klaar is je zebracake!
Beoordeel dit recept
FAQ ❓
Hoe krijg je een perfect gemarmerde zebracake?
Voor een mooi gemarmerd resultaat is het belangrijk om de cacao- en vanillebeslagen zorgvuldig af te wisselen en voor elke laag steeds dezelfde hoeveelheid te gebruiken.
Wat is de oorsprong van de zebracake?
De zebracake is een variant op de traditionele marmercake, die vaak wordt geassocieerd met de Italiaanse keuken. De cake onderscheidt zich door zijn unieke uiterlijk en zachte structuur.
Kun je bepaalde ingrediënten in dit recept vervangen?
Ja, je kunt de olie vervangen door gesmolten boter of de melk door een plantaardig alternatief, zoals amandelmelk. Zo kun je het recept aanpassen aan je voedingsvoorkeuren.
Hoe bewaar je zebracake zodat hij zacht blijft?
Wikkel de zebracake in plasticfolie of bewaar hem in een luchtdichte doos op kamertemperatuur, op een droge plek.
Wat past goed bij zebracake?
Zebracake smaakt heerlijk met een kop warme chocolademelk of koffie. Je kunt hem ook serveren met een bolletje vanille-ijs voor een extra feestelijk dessert.
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 490Kcal
- Carbo: 53.6g
- Totaal vet: 26g
- Verzadigd vet: 3.6g
- Eiwitten: 8.8g
- Vezels: 2.1g
- Suiker: 27.4g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 18
Voedingsinformatie voor 1 portie (127g)
Petitchef_NL Soortgelijke recepten
Pecannotentaart (pecan pie)
Hartvormige kinder-taart – valentijnstaart met kinder
Exotische cijfertaart met mango en passievrucht
Italiaanse panini
Focaccia: italiaans brood met rozemarijn
Zelfgemaakte gianduja, een supermakkelijk italiaans recept dat perfect is bij de koffie!
Savoyaardse cake
Stervormige fruittaart
Konijnentaart
Aardbeienjamtaart: klassiek recept voor zanddeeg (ook met hartjes)
Guinnesscake: chocoladecake met guinnessbier
Makkelijke abrikozentaart
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
5/5, 4 stemmen 2 opmerkingen
Mw.Trudy van den Oev
Wat een leuk recept
Heb het nog niet uitgeprobeerd maar ik ga het zeker een keertje uitproberen.
anonymous
Eerlek is eerlek
Dank je wel voor je reactie! Eerlijkheid is inderdaad het beste ingrediënt in elk recept. Hopelijk geniet je van de heerlijke zebra taart, het is echt een feestje op tafel!