Zebracake, een bijzondere Italiaanse marmercake

Snacks
Heel eenvoudig
1 h 25 m
490 Kcal

Met deze zebracake haal je de savanne in huis. De cake is een variant op de klassieke vanille-chocolademarmercake, met een opvallend patroon en een eenvoudige bereiding. Leuk om samen met kinderen te maken als tussendoortje, met een kop warme chocolademelk erbij! Deze zelfgemaakte cake is heerlijk zacht en luchtig. Volg het recept hieronder stap voor stap en ontdek hoe je het zebrapatroon maakt.

Ingrediënten

8

Materialen

  • Bakvorm met een diameter van 28 cm

Voorbereiding

Voorbereidingstijd45 min
Bereidingstijd40 min
  • Zebracake, een bijzondere Italiaanse marmercake - Voorbereiding stap 1Meng de eieren met de suiker, het zout, de olie en de melk.
    Verdeel het mengsel vervolgens in tweeën.
  • Zebracake, een bijzondere Italiaanse marmercake - Voorbereiding stap 2Voeg aan de ene helft van het mengsel 175 g bloem, 1 theelepel bakpoeder en het vanille-extract toe. Meng goed.
  • Zebracake, een bijzondere Italiaanse marmercake - Voorbereiding stap 3Voeg aan de andere helft de resterende 125 g bloem, 1 theelepel bakpoeder en het cacaopoeder toe. Meng goed.
  • Zebracake, een bijzondere Italiaanse marmercake - Voorbereiding stap 4Schep 3 eetlepels cacaobeslag in het midden van de bodem van je beboterde bakvorm.
  • Zebracake, een bijzondere Italiaanse marmercake - Voorbereiding stap 5Schep vervolgens, nog steeds in het midden, 3 eetlepels vanillebeslag erop.
  • Zebracake, een bijzondere Italiaanse marmercake - Voorbereiding stap 6Herhaal dit en wissel telkens 3 eetlepels cacaobeslag en vanillebeslag af.
  • Zebracake, een bijzondere Italiaanse marmercake - Voorbereiding stap 7Bak de cake 40 minuten in de oven op 180 °C.
  • Zebracake, een bijzondere Italiaanse marmercake - Voorbereiding stap 8En klaar is je zebracake!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe krijg je een perfect gemarmerde zebracake?

Voor een mooi gemarmerd resultaat is het belangrijk om het cacao- en vanillebeslag zorgvuldig af te wisselen en voor elke laag steeds dezelfde hoeveelheid te gebruiken.
De zebracake is een variant op de traditionele marmercake, die vaak wordt geassocieerd met de Italiaanse keuken. De cake onderscheidt zich door zijn unieke uiterlijk en zachte structuur.
Ja, je kunt de olie vervangen door gesmolten boter of de melk door een plantaardig alternatief, zoals amandelmelk. Zo kun je het recept aanpassen aan je voedingsvoorkeuren.
Wikkel de zebracake in vershoudfolie of bewaar hem in een luchtdichte doos op kamertemperatuur, op een droge plek.
Zebracake smaakt heerlijk met een kop warme chocolademelk of koffie. Je kunt hem ook serveren met een bolletje vanille-ijs voor een extra feestelijk dessert.

Voedingswaarden

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 490Kcal
  • Koolhydraten: 53.6g
  • Totaal vet: 26g
  • Verzadigd vet: 3.6g
  • Eiwitten: 8.8g
  • Vezels: 2.1g
  • Suiker: 27.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Voedingsinformatie voor 1 portie (127g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Dit vind je misschien ook lekker

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
5/5, 4 stemmen 2 opmerkingen

Mw.Trudy van den Oev

Wat een leuk recept
Heb het nog niet uitgeprobeerd maar ik ga het zeker een keertje uitproberen.

misbruik melden

anonymous

Eerlek is eerlek

misbruik melden
Antwoord Petitchef:

Dank je wel voor je reactie! Eerlijkheid is inderdaad het beste ingrediënt in elk recept. Hopelijk geniet je van de heerlijke zebra taart, het is echt een feestje op tafel!